網(wǎng)箱養(yǎng)泥鰍
近年來泥鰍養(yǎng)殖發(fā)展迅速,養(yǎng)殖模式多種多樣。池塘網(wǎng)箱泥鰍養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)是生長快,病害少,便于管理,易于捕撈,是經(jīng)濟(jì)效益較佳、極有發(fā)展前途的養(yǎng)殖模式。

一、池塘要求
池塘水源充足、水質(zhì)清新、進(jìn)排水方便、天然餌料豐富、人工餌料來源廣,底質(zhì)為中性或微酸性的黏質(zhì)土壤。面積大小不限,一般以3000米2左右、水深1.5~2米為宜。有土養(yǎng)鰍的網(wǎng)箱,水位稍淺。配備管理小船1只,以便投餌。
二、網(wǎng)箱設(shè)置
1. 網(wǎng)箱面積。
網(wǎng)箱面積視池塘水面而定,大型水面以20米2為宜,長5米、寬4米、高1.8米;小型水面,網(wǎng)箱面積宜為2~8米2,長、寬、高根據(jù)實(shí)際需要而定。
2. 網(wǎng)衣網(wǎng)目。
網(wǎng)箱用聚乙烯網(wǎng)片制成,網(wǎng)目大小以鰍種不能逃脫及利于箱內(nèi)外水體交換為準(zhǔn),一般采用0.5~1厘米。

3. 網(wǎng)箱放置。
網(wǎng)箱東西長、南北寬排列。箱與箱間距約2米,行距3米。小型網(wǎng)箱間距0.4米,行距1米。網(wǎng)箱不管大小,露出水面均為0.4米,沉入水中0.5~1米。網(wǎng)箱設(shè)置不宜超過池塘面積50%。網(wǎng)箱有浮動式和固定式,浮動式網(wǎng)箱箱體隨水位的變動而自然升降,為防泥鰍外逃,網(wǎng)箱始終要保持露出水面0.4米。
浮動式網(wǎng)箱適用于大型池塘或水位變化較大的池塘。固定式網(wǎng)箱四角用竹竿或木條打樁固定。無土養(yǎng)鰍的網(wǎng)箱,箱底距塘底0.5米。有土養(yǎng)鰍的網(wǎng)箱,底部著泥,且在箱底層先鋪糞肥10厘米,然后再鋪泥土10厘米。泥鰍苗種放養(yǎng)前15天放置網(wǎng)箱,使網(wǎng)箱壁上附著藻類,并移植一些水花生或水葫蘆至箱內(nèi),植物生長面積占網(wǎng)箱面積的1/3。
若養(yǎng)殖過程中箱內(nèi)水花生或水葫蘆生長過盛,要及時(shí)撈出,始終控制水草生長面積不超過網(wǎng)箱面積的2/3。
4. 設(shè)置食臺。每口網(wǎng)箱設(shè)置1~2個(gè)長40厘米、寬10厘米的方框作食臺,食臺在水下距水面約20厘米。

三、泥鰍種放養(yǎng)
1. 清池消毒。在投放鰍種前20天,選擇晴天用生石灰清池消毒,生石灰用量為50~70千克/畝。藥性消失后,即可放養(yǎng)鰍種。
2. 鰍種投放時(shí)間。鰍種放養(yǎng)一般在3月底或4月初,每平方米放養(yǎng)體長4~5厘米的鰍種250~300尾。鰍種按大小分級飼養(yǎng),鰍種入箱前用3%食鹽水消毒,在水溫10~20℃時(shí)浸泡5~10分鐘。

四、泥鰍飼養(yǎng)管理
1. 投餌方法。
鰍種入箱后對環(huán)境有一個(gè)適應(yīng)過程,待2~3天后投喂。餌料可選用泥鰍人工配合飼料或自己加工飼料。如自己加工,可將小麥粉、蠶蛹粉、菜粕、小雜魚、螺螄肉等拌勻后做成團(tuán)狀或條狀,定時(shí)投在食臺上。投餌時(shí)間,起初是每天傍晚,全箱遍撒,以后逐漸縮小范圍,最后集中在食臺投放。馴化后,改為上午8時(shí)和下午18時(shí)左右各喂1次,泥鰍夜間攝食量大,因此下午投喂量占日投餌量的70%左右。
初期投餌量為鰍種總重的2%~5%,中期為5%~6%,后期為8%~10%,視泥鰍的攝食量酌情增減。攝食量隨鰍的生長狀況、水溫、水質(zhì)、天氣等情況而變化,原則上以食臺上餌料在2小時(shí)左右吃完為度。
2. 水質(zhì)調(diào)控。
泥鰍喜肥水,養(yǎng)鰍的水要“肥、活、嫩、爽”,水色以黃綠色為佳,過清影響泥鰍生長,透明度控制在20厘米左右,酸堿度為中性或弱堿性。水質(zhì)過肥時(shí)應(yīng)及時(shí)換水,以增加池水溶氧量。一般每7~10天換水1次,每次換水20~30厘米。
高溫季節(jié)當(dāng)水溫超過30℃時(shí),每周換水2次。勤刷洗網(wǎng)衣,保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體的交換,提高箱內(nèi)水體的溶解氧,且便于餌料生物進(jìn)入箱內(nèi)。為了改善水質(zhì),提高池塘利用率,箱外可養(yǎng)殖其他魚類,如套養(yǎng)鯽、鰱、鳙、草、鳊魚等。

3. 病害防治。
定期用生石灰或其他無害消毒藥物對網(wǎng)箱進(jìn)行滅菌消毒,消毒時(shí)間視泥鰍的忍受能力靈活掌握。餌料加工時(shí)可添加0.5%土霉素或大蒜素等。要防止農(nóng)藥、化肥等污染和敵害生物的侵襲,經(jīng)常檢查網(wǎng)箱,如有漏洞立即補(bǔ)好。
五、起捕上市
無土養(yǎng)殖泥鰍的網(wǎng)箱,秋季達(dá)到上市規(guī)格的成鰍應(yīng)及時(shí)起捕,未達(dá)上市規(guī)格的小泥鰍也要在霜降前出箱,移至小型泥鰍池中越冬,否則會凍死。有土養(yǎng)鰍的網(wǎng)箱,由于箱底有土,成鰍出箱后,未達(dá)上市規(guī)格的幼鰍集中,移至箱底土層加厚的網(wǎng)箱中安全越冬。
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