摘要春天適合種植的農作物有很多，常見的有春花生、茄子、春黃瓜、韭菜、棉花、辣椒、大豆、胡蘿卜、大蔥、芹菜、扁豆、土豆、薺菜、莧菜、甜瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、西紅柿、茼蒿、甘藍、蓮藕、芋頭、小白菜、毛豆、金針菜、青蒜、大姜等農作物。

一、春花生

春花生一般在4月中期至5月中期進行播種，也就是谷雨前后，一般春天回溫，地表溫度穩定在12-15℃以上即可進行播種。

二、茄子

茄子比較畏寒，通常在3月底至5月中期進行定植，地表溫度穩定在12℃以上即可，南方溫度回升比較早，一般可在3月底至4月上中期進行定植，華北地區在4月底進行定植，東北地區在5月中上旬進行定植。

三、春黃瓜

春黃瓜一般在春季的3月中期至4月中下期進行定植，等晚霜結束之后，日溫穩定在18℃以上即可，可根據具體情況來定播種期，一般是在斷霜前40天左右即可播種育苗。

四、韭菜

韭菜一般在3月底至5月中下期進行播種，南方地區溫度比較高可提前至2月份前后進行播種，等日溫穩定在15-18℃，地表溫度穩定在12℃以上時，即可進行播種。

五、棉花

棉花一般在春天的3月底至4月上中期進行播種，一般等日溫穩定在10℃左右，地表溫度穩定在12℃以上即可進行播種，如在低溫回升較慢、保水保肥較強或鹽堿地，可等土壤溫度穩定至14℃左右進行播種。

六、辣椒

南方地區辣椒通常在11-12月份進行播種育苗，大約1-2月份即可定植，北方地區一般在1-2月進行播種育苗，大概在4-5月份即可定植，定植時間可根據具體的氣候情況來定，一般地溫穩定在15℃以上即可定植。

七、大豆

一般南方地區春大豆在2-3月初進行播種，長江流域春大豆在3月底至4月初進行播種，黃淮海及以北地區的春大豆在4月底至5月初進行播種。

八、胡蘿卜

胡蘿卜喜冷涼，一般春種胡蘿卜在2月中期至4月初進行播種，等地表溫度穩定在7-8℃以上即可，如大棚種植，可在2月上中期進行播種，露地種植，可在3月中期至4月初進行播種。

九、大蔥

一般大蔥可在春季2-4月份進行播種育苗，大概4-6月份即可定植。

十、芹菜

芹菜一般可在春季1-2月底進行播種育苗，等到3月底至4月底即可定植。

其它可春天播種的作物分別有：西紅柿、茼蒿、甘藍、蓮藕、芋頭、小白菜、菠菜、生菜、甜菜、卷心菜、油麥菜、角菜、扁豆、土豆、薺菜、莧菜、甜瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、毛豆、金針菜、青蒜、大姜等等。