摘要肉蓯蓉是有保質(zhì)期的，如果干燥程度比較好的話，那么肉蓯蓉保存三年甚至更久的時(shí)間都是沒問題的，常見的保存方法有曬干后裝進(jìn)密封的瓶子再放入冰箱保存，也可以密封好后在常溫下通風(fēng)保存。

肉蓯蓉在我國存在的歷史是非常久了的，自古就有一些關(guān)于它的介紹。肉蓯蓉的外形比較大，它的藥用價(jià)值是非常高的，現(xiàn)在很多人都喜歡購買它回家食用。不過關(guān)于它的保質(zhì)期，很多人都不清楚，其實(shí)保質(zhì)期一般都是在三年左右的時(shí)間。

肉蓯蓉有保質(zhì)期嗎

肉蓯蓉是有保質(zhì)期的。如果干燥程度比較好的話，那么肉蓯蓉保存三年的時(shí)間是沒有問題的，如果它里面含有的水分較多的話，會影響它的保質(zhì)期的。下面為大家介紹幾種比較好的保存方法。

1、用冰箱保存。可以將肉蓯蓉隔水蒸熟了之后，再選擇一個(gè)好的天氣曬干，曬干之后裝進(jìn)瓶子里面密封，再放進(jìn)冰箱里面保存。

2、可以直接在常溫下面通風(fēng)保存。將肉蓯蓉用袋子密封好了之后，直接放在外面保存就行了。不過肉蓯蓉在保存的時(shí)候，不要讓它受到了陽光的照射，這樣對它的保存是不利的。

新鮮肉蓯蓉怎么處理

新鮮的肉蓯蓉在處理的上面，也是需要多加用心的，處理的好的話，可以讓肉蓯蓉的保質(zhì)期更長一些。在處理肉蓯蓉的時(shí)候，選擇好的材料是很重要的，材料選好了之后，就能加工了，其方法如下：

1、用腌漬法來處理。可以將肉蓯蓉先用鹽水腌制三年的樣子，或者是在氣溫只有零度的時(shí)候，將它放入一個(gè)不漏水的袋里面，在袋子里面加入一些鹽水，然后挖好一個(gè)坑將它掩埋，等到第二年開春的時(shí)候，就能將它取出來了，然后曬干即可。

3、晾曬處理法。就是直接將肉蓯蓉放在太陽地上攤開曬干，然后就能裝袋保存了。

4、將新鮮的肉蓯蓉挖出來了之后，在天氣涼快的時(shí)候，放進(jìn)地窖里面進(jìn)行保存，等到第二年的時(shí)候，就能取出來了曬干之后保存了。

肉蓯蓉只要保存的好，其實(shí)一般都是能放置三年的時(shí)間的，如果保存的時(shí)候，出現(xiàn)了一些問題，那么就會縮短它的保質(zhì)期。新鮮的肉蓯蓉在處理的時(shí)候，可以用鹽水泡，還可以曬干，在上文中有詳細(xì)的介紹，希望能對大家有所幫助。