菠蘿，學(xué)名鳳梨，是我們生活中常見的熱帶水果之一，它一般是四月五月的時(shí)候上市，有很多賣家會把削好的菠蘿放在鹽水中賣的，因?yàn)榉旁邴}水中可以除去菠蘿中的一種酶，而手撕菠蘿就是可以直接用手撕著吃的菠蘿，那么手撕菠蘿怎么撕呢，一起來看看。

手撕菠蘿怎么撕

一顆手撕菠蘿，切掉頭和尾，去掉頭尾，攔腰切開，一分爲(wèi)二，菠蘿從兩頭切開，順著菠蘿紋路開端手撕，撕上去可以間接吃。都扯開當(dāng)前外面的芯是最甜的。順著紋路扯開，剩下的菠蘿芯，手撕菠蘿方便又美味。

手撕菠蘿需要用鹽水泡嘛

近興起的手撕菠蘿是不用削皮、不用泡鹽水、不澀嘴巴的，而且果肉更加的鮮甜。一般情況，我們吃菠蘿的時(shí)候會先切塊用鹽水浸泡一會再吃，可以除去菠蘿中的一種酶，如果直接食用可能會引起過敏反應(yīng)。除此之外，菠蘿中還含有草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也可中和草酸的酸性，進(jìn)而可以把身體的危害降到最低。

手撕菠蘿好吃嗎

手撕菠蘿好吃，手撕菠蘿的口感鮮嫩多汁，果肉飽滿圓潤，齒頰留芳，真真是回味無窮！少了浸泡鹽水這一步，不僅沒有酸澀感，還多了一份獨(dú)有的香甜，果肉質(zhì)嫩的還沒細(xì)咬就已經(jīng)化成水，香甜的果汁，在舌尖打轉(zhuǎn)，讓人忍不住微閉雙目，靜靜的享受手撕菠蘿帶給舌尖的感動。那份感動甚至脫離舌尖的糾纏，浸潤在身心，全身都跟著蘇爽舒適嫻靜起來。

手撕菠蘿為什么都喜歡

1、手撕菠蘿特別含有“菠蘿朊酶”物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫等功效。

2、手撕菠蘿與普通菠蘿相比甜度更高，糖度可達(dá)20度左右，酸度為0.5%左右。

3、手撕菠蘿吃法獨(dú)特，潔凈方便，切開后用手一目一目的掰開吃，無以倫比的美味，原汁原味的享受，不一樣的吃法，感受超凡脫俗的味道。手撕菠蘿在菠蘿品種中憑著其獨(dú)特的吃法，特有的風(fēng)味和百吃不厭的口感一直占據(jù)著高端消費(fèi)市場。

手撕菠蘿我們都知道了是一種可以用手撕著吃的菠蘿，步鄹我們上面也有說明，那么你們在買這種水果的時(shí)候也是可以依照上面的步鄹來操作，但是手撕菠蘿上市時(shí)間短，想要一飽口福的朋友們就要快點(diǎn)下手啦。