在所有水果中，楊梅也是非常深受大家喜愛的一種水果。因為楊梅的顏色非常的鮮艷，而且口感偏酸，營養價值也是比較的高。很多人就有疑問，楊梅不洗能吃嗎？很多人從超市里面買來新鮮的楊梅，回來后就用鹽水泡，因為有些楊梅里面是有蟲子的，那么楊梅里面的蟲子能吃嗎？

楊梅不洗能吃嗎

楊梅不洗能吃。食品專家介紹，不是所有的楊梅都有蟲子，楊梅能有小蟲子說明楊梅是原生態生長沒有使用過任何劇毒農藥的。有很多人還把這種幼蟲當成寶貝。里面含有豐富的蛋白。不過有些人還是習慣清洗后再吃。使用堿面，用水浸泡一會，清洗干凈，能有效的殺菌，這樣能把楊梅果皮上的細菌有效殺死。

楊梅為什么要用鹽水泡

因為楊梅水里加點鹽水泡，浸泡20-30分鐘，這樣就可以把楊梅里的蟲子逼出來，很多人洗碗楊梅以后，都再也不敢吃了。因為楊梅鹽水泡后，水上面會浮出來很多小蟲。還有楊梅的養分高，又沒外殼，特別容易招蟲子，和蚊子。有些肉眼一般是看到的，直接清洗也沒用，要用較高濃度的鹽水浸泡，能把蟲子逼出來，并還可以消毒。

楊梅里的蟲子能吃嗎

楊梅里的蟲子能吃。楊梅李的小蟲叫果蠅，平時以蜂蜜，果實為食，在繁殖季節，會被楊梅的氣味吸引，然后產卵，從出生到成長，幼蟲幾乎都是在無污染的環境下長大，所以能吃。而且那些幼蟲營養價值非常豐富，吃了也是有很多好吃的。

楊梅怎么保存好

1、將楊梅放入冰箱冷藏法，楊梅沒有吃完的話扔了可惜，將未吃完的楊梅放入冰箱里面冷藏起來，主要冰箱里的溫度不要過低，最好加個安扣保鮮盒，保鮮性好，楊梅蔬果等都能保鮮更久。

2、楊梅酸梅湯，楊梅洗凈，山楂干泡水約1小時以上。鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮！煮開后，稍攪拌下。繼續小火煮20分鐘！關火放涼！可放入冰箱，即拿即喝。

3、楊梅奶昔，將蒸熟的楊梅加糖后用調羹戳碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，吃時攪勻。

在上面的文章當中，經過小編的介紹，相信大家對楊梅有了更深的了解。其實，楊梅的吃法也是有非常多種的，比如說，可以制作楊梅泡酒，也可以做成楊梅汁。那么，你還知道哪些楊梅的做法呢？