水貂在養殖過程中，每頭每天需添喂不超過0．5克的食鹽，才能保證其生長發育對鹽的要求。但是，如果添喂的食鹽過多，或是食鹽在飼料中攪拌不勻，都易使水貂食鹽中毒，輕則影響生長發育，嚴重的可造成死亡。

水貂食鹽中毒后，表現為口渴、嘔吐、流涎、呼吸急促、瞳孔擴散、全身無力、視粘膜呈紫色，并可伴發胃腸炎，嚴重的還口吐帶有血絲的泡沫。也有的水貂食鹽中毒后，表現為高度興奮、運動失調、發出嘶啞的尖叫聲、尾根翹起、下痢不止、體溫下降。在其臨死前，還會四肢痙攣，呈昏迷狀。

為防止水貂食鹽中毒，每頭每天添喂的食鹽一定要限量，而且在飼料中一定要拌勻，如果發現水貂有食鹽中毒的癥狀，要立即采取相應的措施：首先，立即讓病貂飲用充足的水，還要盡可能地多喂些牛奶；接著，將病貂的喂食量減半，并停喂食鹽，每頭每天改喂0．1克碳酸鈉；同時，對高度興奮、焦躁不安的病貂，應使用鎮靜藥品治療，病情嚴重的還需用5％葡萄糖注射液，每頭10毫升--20毫升，皮下多點注射。