黃精大家應(yīng)該會(huì)比較了解，因?yàn)樯钪薪?jīng)常有人會(huì)用黃精來治療疾病或是養(yǎng)生保健。但是我們平時(shí)購買的一般都是熟黃精，很少能購買到生黃精，那么生黃精與熟黃精是一樣的效果嗎？兩者有什么區(qū)別？

生黃精和熟黃精的區(qū)別是什么

黃精中藥用來治脾胃虛弱，體倦乏力，食欲不振，心悸，氣短，肺虛燥咳，津傷口渴，消渴病，腎虛精虧，腰膝酸軟；外用治腳癬。

生黃精具麻味，雖然沒毒，但刺人咽喉，一般不直接入藥. 制黃精的補(bǔ)益功效大于生黃精。生黃精是生用切片，而熟黃精是蒸熟用或加酒、黑豆等輔料蒸曬切片，稱為制黃精，生黃精少偏補(bǔ)脾益氣，熟黃精少偏潤肺滋陰。

黃精的藥用價(jià)值

1、抗疲勞作用：黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射，可延長小鼠游泳時(shí)間。

2、對血糖的影響：兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然后降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用。

3、抗氧化作用：黃精煎液20%濃度，13ml/只喂飲，連續(xù)27天，使小鼠肝臟超氧化物歧化酶（SOD）活性升高，心肌脂褐質(zhì)含量降低。

4、延緩衰老作用：黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉喂養(yǎng)家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用。

5、抗病原微生物作用：體外試驗(yàn)表明、黃精水提出液（1:320）對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑黃精制作用，2%黃精在沙氏培養(yǎng)基內(nèi)對常見致病真菌有不同程度的抑制作用。

6、對心血管作用：黃精水浸膏0.16~0.26g 靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量；1.5g 靜脈注射，對垂體后葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，對抗垂體后葉素引起的T波增高，促進(jìn)T波異常提前恢復(fù)；12g 腹腔注射，可增強(qiáng)小鼠對缺氧的耐受力。

7、抗病毒作用：黃精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黃精多糖10mg，2次/天，對兔實(shí)驗(yàn)性單純皰疹病毒性角膜炎均有治療作用。

8、止血作用：黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，腹腔注射，對干冰－甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實(shí)驗(yàn)表明有止血作用，使小鼠出血量減少。

黃精有哪些種類

1、滇黃精：滇黃精產(chǎn)于云南、四川、貴州，生林下、灌叢或陰濕草坡，有時(shí)生巖石上，越南、緬甸也有分布。

2、黃精：黃精產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、河南、山東、安徽、浙江，生林下、灌叢或山坡陰處。

3、多花黃精：多花黃精產(chǎn)于四川、貴州、湖南、湖北、河南、江西、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西，生林下、灌叢或山坡陰處。

黃精的食用方法

1、黃精枸杞湯

【材料】黃精、枸杞子各12克。

【吃法】將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可，每日1劑，分2次溫服。

【功效】治病后和術(shù)后身體虛弱、神經(jīng)衰弱、貧血等癥。

2、黃精瘦肉粥

【材料】黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克。

【吃法】將三味加水熬煮成粥，每日早晚食用。

【功效】補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)肺潤燥，延年益壽。

3、冰糖黃精湯

【材料】黃精30克，冰糖50克。

【吃法】黃精用冷水泡發(fā)，加冰糖，用小火煎煮1小時(shí)即成，每日2次。

【功效】滋陰潤肺。

如上所述，生黃精一般不可靠直接入藥，需要炮制過后再入藥，所以大家可不要認(rèn)為生黃精藥性會(huì)更好哦，這是個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。同時(shí)黃精不宜食用過多哦，適可而止即可。