常言道，物極必反，樂極生悲。就是說什么事情都要適度，過量了反而不好。但是人活著就會產生各種各樣的欲望，想要占有更多的東西，尤其是碰到自己喜歡的，愛吃的。菠蘿就是一種廣受歡迎的水果。

菠蘿吃多了會怎么樣

菠蘿吃多了可發生過敏反應，一般是在食用菠蘿后15分鐘到1小時左右急驟發病，出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還出現呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應。人們習慣的稱這種菠蘿過敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。

因此，吃菠蘿時，可先把果皮削去，除盡果皮，然后切開放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發生，同時，使一部分有機酸分解在鹽水里，菠蘿的味道顯得更甜。

哪些人不能吃菠蘿

1、過敏體質者最好不要吃菠蘿，因為他們食用菠蘿后可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用，因為一旦發生過敏，將會危及生命。在菠蘿的營養成分中含有一種叫做菠蘿蛋白酶的物質，我們正常人攝入這種蛋白酶并不會影響我們的健康，但是某些過敏體質的人食用的話就很有可能引起過敏，會激發機體產生速發型變態反應，大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時內發生。其癥狀為皮膚及結膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、惡心、嘔吐，隨后會出現心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克癥狀，腦手術恢復期的病人如發生此類過敏，將會危機生命。　

2、菠蘿雖然誘人，但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。　　

3、患有低血壓、內臟下垂的人最好盡量少吃菠蘿，因為會加重病情。

4、那些怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好也少吃，量要控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

如何挑選菠蘿

1、從硬度上來說，輕輕按壓菠蘿鱗甲，微軟有彈性的就是成熟度比較好的，硬邦邦的則是還沒有熟的，要是能壓出汁液，那就是熟爛了，最好不要買。

2、從顏色上，熟菠蘿的葉子一般是青褐色，如果想當天就吃，就買鱗甲橙黃、九分熟的，要是想放兩天再吃，就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟。

3、從其味道上辨別，熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡清香，切開后更是香氣馥郁，如果還沒切開就濃香撲鼻，那說明熟過了。

孕婦可以吃菠蘿嗎

孕婦是能夠適量食用菠蘿的，但是在食用的時候要注意用量，一般吃一兩片就好了，懷孕了要多多的注意營養的均衡，多吃點清淡的蔬菜，水果，寶寶會更健康。

菠蘿中含有一種“菠蘿朊酶”的物質，它能夠分解蛋白質，溶解阻塞在組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫。同時，菠蘿中所含有的糖，鹽類和酶都有利尿作用，適當的食用對腎炎，高血壓都有好處。

孕婦一定要少吃菠蘿，有的人吃菠蘿會有一些不良反應，像嘔吐，腹痛，腹瀉，口舌麻木等等現象，嚴重的還會呼吸困難甚至休克。所以孕婦在吃菠蘿的時候就要更加小心了。菠蘿蛋白酶對人的皮膚，血管有著副作用，過敏體質的人食用會引起菠蘿中毒，如果孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙，就應該禁止吃菠蘿。

吃菠蘿也是有很多要注意的。如果食用菠蘿之后發現自己出現腹痛，嘔吐等一系列過敏現象，就要及時的就醫。特別是過敏體質的孕婦，最好是不要食用菠蘿。菠蘿對于過敏體質的人會引起更加強烈的反應。

現實中還有許多像菠蘿一樣的水果，吃多了會得相應的水果病。所以大家在吃水果的時候一定要適量。菠蘿不僅美味，而且營養豐富。但是對于孕婦而言，菠蘿卻是一種值得謹慎對待的水果。