盲目跟風、經營項目單一、同質化競爭已成為制約休閑農業發展的最大瓶頸。為此，很多地方都競相“挖”創意、上項目，希望吸引游客，提升農業產值。然 而，向“創意”求發展的想法是有了，項目也上了，很多經營業主卻表示推不開市場，得不到消費者認可。

這其中的原因是多方面的，但有一點不可否認，那就是真 正屬于創意精品的少，無特色自然無人問津。那么，如何發掘創意的金點子呢？

金點子分類集賞

1、文化創意金點子

上海崇明江南三民文化村充分利用廢棄的建筑和荒地：良種場豬圈變身古色古香的“文化主題館”、廢棄的化糞池種植出黃金菊花、沼氣池改造成“天然鳥巢”……休閑農業在融入文化創意后煥發出勃勃生機。

杭州余杭區良渚鎮的“農夫樂園”深挖文化創意：普通的農作物有了卡通形象，樂園中隨處可見傳統農屋展示，農業耕種與節氣匹配游戲及情景劇表演展 示了中華五千年農耕文化。人們可以嘗試刀耕火種的艱辛，操縱獨木舟，乘坐牛車，又能跟園區演員一起，親身體驗良渚先民的“征戰”。

2、科技創意金點子

杭州灣畔都市菜園依靠科技創意，塑造出許多實用化、藝術化的立體栽培景觀，如今，都市菜園已經把茄子、辣椒、黃瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜等瓜 果蔬菜培養成單株冠幅25—120平方米的巨型“蔬菜樹”。通過精心培育，塊根作物紅薯“變身”單株面積達100平方米的“紅薯樹”，實現單株結薯300 公斤；還有小如麥克風、形如生梨的迷你南瓜，已然成為一件件賞玩性極強的藝術品。

3、營銷創意金點子

廣州市南沙區萬頃沙鎮百萬葵園聞名遐邇的“葵花雞”，最初只是因為葵花子太多無法處理，董事長譚偉興便研究能不能用葵花子種木瓜，說著說著卻想 到用葵花子養雞。這些雞出生后就不識五谷雜糧滋味，也不懂清水為何物，它們以新鮮葵花盤、葉為食，以曬干后的葵花榨出來的汁為水，所以叫做“葵花雞”。一 家酒店的老總無意中嘗了這種雞后，立即在酒店推出“葵花雞”這道菜。如今，“葵花雞”的銷售利潤占百萬葵園利潤的1/6。

百萬葵園的松鼠樂園也是全國首創，這里有1000只以上不同品種的松鼠，游客可以買包飼料，通過遙控模型車運到生活區，讓松鼠跑過來搶吃，這樣的設計比參觀傳統動物園有趣得多。

在去年全國休閑農業創意精品推介活動上，江寧菜農王福在蔬菜食用菌銷售上也進行了創意：將菌菇連著菌種一起賣，帶來的菌菇很快被一搶而空。

國外金點子賞析

1、日本“瓜果書”

亞洲最著名的農業創意產品是日本農產省和日本有機農業研究會共同推進下設計出的“瓜果書”，這一度成為該國最為暢銷的創意產品。

“瓜果書”表面包裝有防水紙，里邊含有膨化劑、高效營養介質以及迷你種子。在日本各地商場和書店銷售，從番茄、黃瓜到茄子等應有盡有。購回家后 按照其內附贈的種植說明，只要每天澆水，便能長出手指粗細的黃瓜、彈丸似的番茄、拳頭大的黃瓜等。一般情況下，一本“番茄書”經培育可長出150—200 個迷你果，一本“黃瓜書”可結出50—70條袖珍瓜。

2、德國“騎術治療項目”

在德國慕尼黑市郊，當地農民在政府的幫助下，開辟了騎術治療項目。在這片柔軟寬闊的草地上成長起來的馬匹，不僅具有健康的體魄，而且擁有平和堅 定的性格，受到外界刺激也不會受驚和發怒。農民們將這種優良的馬匹出租給騎馬愛好者，他們可以在馬背上重新認識森林和草原，同時也將枯燥的內外科治療及心 理治療寓于騎馬休閑活動之中，在取得良好治療效果之余還會帶給人們與眾不同的體驗經歷。慕尼黑郊區也因其獨特的“騎術治療項目”及其所實施的“綠腰帶項 目”系列行動方案而成為人們向往的休養之地。

激發創意有跡可循

休閑農業激發創意的金點子，最重要的是將“創意+休閑+農業”當做一種新型生產方式和一種充滿文化內涵與創意的新型生活方式，從而走出多樣化經營道路。

1、注重構筑產業鏈

當有價值的創意與實際的產業真正實現融合時，才能使創意成果轉化為產業發展的有效資源，實現持續發展。

如北京“紫海香堤藝術莊園”構建香草園，首先是發展香草種植這個第一產業；其次，香草園周邊有司馬臺、古北口等4個民俗村以及司馬臺長城景區， 由于香草具有獨特的景觀價值，食用、藥用價值，也是居家裝飾、個人美容的重要原料，因此，香草園的開發與這些景區相得益彰，可促進第三產業的發展；最后， 將產業鏈縱深發展，由觀賞性向深加工轉化，出售薰衣草制品如香包、香袋，精油、香水、香皂、蠟燭，薰衣草花草茶等各種經過深加工的產品。

2、豐富文化和體驗功能

休閑農業已進入體驗經濟時代。面對高端消費群，借助創意搞好文化注入，進行農產品的體驗設計，可提高產業附加值，增加效益。

北京門頭溝區占地15畝的蝴蝶溫室——“花露蝴蝶園”，其主人熟諳十多個蝴蝶品種的飼養繁殖之道，她把溫室改造成蝴蝶訪花區、食餌區、羽化區等 蝴蝶觀賞體驗區，開發了蝶翅畫制作、蝴蝶觀光、科普教育、蝴蝶放飛等創意項目。她的蝶翅畫——由一片片蝴蝶的翅膀精心粘貼在一起的《紅樓十二釵》，在 2007年北京鄉村旅游商品拍賣會上一幅拍得1.6萬元的高價。目前，來蝴蝶園參觀的學生每年達到3000多人，接待游客2000余人。此外，蝴蝶園還聯 合婚慶公司，為新婚夫婦舉行蝴蝶放飛活動，僅此一項，為蝴蝶園帶來了十幾萬元的收入。過去不起眼的蝴蝶翅膀，實現了由無用變為有用、由普通標本變為旅游商 品、由商品變為紀念品、從紀念品變為藝術品的一系列華麗轉身，增加了蝴蝶的文化附加值，提高了蝴蝶園的效益。

3、注入城市資源

城市資源的注入是創意休閑農業壯大的有力保障。以上述香草園的開發為例，其建設經營者是個廣告策劃人，也是當今國內電視媒體包裝界的重要人物。 他思想前衛，對美術、色彩和營銷宣傳頗有研究，懂得創意，了解市場，他以文化人的敏感性把香草園經營得有聲有色。實際上，挖掘創意金點子更需要專業人士與 資源的注入，諸如大都市的文化資源、資金優勢、人力儲備、國際化平臺等等，這樣才能使農業創意產業做大做強做優。

此外，還可以借助“地理標志產品”以及農產品著名品牌、商標等不斷擴展市場基礎。例如，北京大興西瓜已形成一個遠近聞名的品牌。普通的西瓜被“鑲嵌”在晶瑩剔透的玻璃球中，搖身一變為“水晶西瓜”，身價從幾元翻漲到幾百元。

總的來說，休閑農業進行創意發展，首先要發展農業，生產出創新的農副產品，然后形成一個產業體系，發展旅游業、飲食業等第三產業，再將文化融合到產業里形成品牌，延伸到其他產業里，從而帶動整個產業群的協調發展。