桃，薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；花單生，可以觀賞，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。

果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實是扁盤狀；“碧桃”是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。

2017種植桃樹賺錢嗎

桃樹原產中國，各省區廣泛栽培，世界各地均有栽植。隨著經濟的發展，消費水平逐漸提高。消費者對品質要求越來越高，因此發展優質品質成為一種趨勢。2017種植桃樹賺錢嗎？90年代不值錢的袖珍油蟠桃幾毛錢1斤變成幾十元一斤，不起眼的油桃90年代無人問津，而今備受歡迎，目前在市場上價格較高。他們的共同特點就是：品質優，口感好。

2017年1月1日桃子市場價格行情：

產品名稱 市場/地區 價格   

桃子 河北邯鄲天仙果品農貿批發交易市場 4.8元/公斤

桃子 內蒙古包頭市友誼蔬菜批發市場 5.0元/公斤

桃子 浙江義烏農貿城 5.5元/公斤

桃子 浙江省金華農產品批發市場 8.0元/公斤

桃子 安徽合肥周谷堆農產品批發市場 13.0元/公斤

桃樹發展迅速，常規市場已經接近飽和，有條件的地方可積極發展保護地栽培，避免供應市場過于集中使桃農經濟受損。目前大棚桃一般的畝收益都在3萬元，好的在5萬元左右。

2017桃樹種植前景及市場價格分析

桃樹種植必須適合當地自然環境、氣候、地理條件，宜旱則旱，宜晚則晚。種植相配套相適宜的品種，達到品種區域化，力爭達到效益最大化。靠遠銷的地域在選品種方面首先要考慮豐產性、適宜性和抗逆性。色好品優，含糖量必須達到16~20以上，硬度大，貨架期要長，便于長途運輸的品種?？拷笾谐鞘?、旅游資源豐富的地方要積極發展采摘園，花色品種很重要。

桃樹具有結果早、豐產早、收益快等優點，而且栽培管理相對容易，對土壤氣候的適應性強，無論南方、北方、山地平原均可選擇適宜的砧木和品種進行栽培?，F正值我國大力調整農村種植業結構，發展高效農業，增加農民收入的時期，2017桃樹種植作為高效種植業之一，必將面臨非常好的發展機遇，種植前景十分廣闊。

桃樹的栽培技術

1、選址：桃宜選擇排水良好、土質疏松的沙質壤土，坡向以南坡最好，但忌連作，即已栽過桃樹的土地不能再種桃樹。

2、定植前的改土：定植桃子前一定要進行深翻改土，坡地應改成梯地，增厚土層，然后按株行距挖定植穴或定植溝，穴深、穴寬應有2.6—3尺，每穴至少壓足100斤渣肥，分4層壓，以達到疏松透氣，改良土壤理化性狀的目的。平壩及粘質土也要改良，實行深溝高廂栽培，排水溝深度在2.6尺以上。

3、種植時期：春秋均可種植，但以秋植最好，秋植氣溫高，雨水多，根系損傷后易恢復，來年可減少蹲苗時間，萌芽整齊。

4、栽植密度：一般應根據品種特性、地勢、土壤條件、整形方式和栽培方式而定。樹勢強的品種可栽稀一些，樹勢弱的品種可栽密一些；平地比山地栽培距離大；肥沃土壤比瘠薄地栽培距離大；計劃密植園比固定種植園栽植密度大。

5、定植：栽植前將傷根和過大的主根修剪一下，然后扶正植株，理伸根系，蓋土5－10CM，用腳踏實，在苗木周圍培土埂做成圓盤，然后灌透水，待水下滲后蓋一層細土，也可再蓋一層草，可減少水分蒸發，有利于成活。

致富案例： 張鳳民種植優質蜜桃 帶動村民走上致富路

時下是桃子成熟的季節，亳州市的桃農也迎來了又一個收獲的季節，這不，譙城區張店鄉黃樓村村民張鳳民就忙活得不可開交。

優質蜜桃成致富招牌

“你看，這剛摘下的桃子多新鮮呀!你來嘗嘗，可甜啦!”走進黃樓村，大片大片的桃林中，成熟的蜜桃嬌艷地掛在枝頭，一片紅彤彤的景象。站在桃樹下，張鳳民一邊摘下紅紅的桃子，一邊高興地邀請周圍的人品嘗。

張鳳民所在的黃樓村與譙城區五馬鎮接壤。2012年，張鳳民領頭和附近的村民一起成立了鳳民農民專業合作社，目前種植的桃樹面積已達400畝。桃農們說，今年的天氣不好，雨水太多，桃子的收成比往年低一些，一畝桃樹的產量在2500公斤—3000公斤，一畝地能賺6000元左右，這是一般的收益。

張鳳民的農民專業合作社共有65戶社員，每家種植的桃樹面積不等，有的10多畝，有的只有幾畝，大家根據家庭的實際情況種植桃樹，一年忙下來，不比外出打工掙得少。

“我們家種了5畝，正常情況下，以前一年一畝蜜桃能賣一萬塊錢左右，今年稍微差一點，但也比種普通的農作物掙得多。”“種桃方便打理，我和孩子在家維護就行，也不怎么累。”

蜜桃成熟忙不停

黃樓村種植果樹的歷史從上世紀七十年代便開始了，以往，黃樓村及周圍的不少村莊都有種植蘋果的傳統，后來，蘋果樹的品種老化，產量急劇下降， 結出的蘋果味道也不是太好，銷量直線滑坡。

1992 年，村民們經過商討，決定改種易于打理、見效又快的桃樹。于是，這里的桃樹便逐漸取代了蘋果，成為方圓數十里的一道美景。“桃樹一般第二年就可以結出果子，平時只要做好鋤草、施肥和冬季修剪就好，這比打理蘋果樹容易多了。”張鳳民說，正是由于桃樹的這些特性，所以大家種植桃樹的積極性被迅速調動起來，每年都有外地的客商直接到地頭收購成熟的桃子，銷路很快打開了。

桃農孟凡杰如今種了15畝桃子，他說，上世紀九十年代中期，河南、黑龍江的不少客商每逢蜜桃收獲的六七月份便集中到這里收購桃子，每天從黃樓村拉出的桃子都有100多噸。“那時候老人孩子全都下地摘桃，家里種的多的，還得找親戚朋友幫忙摘桃，用熱火朝天來形容毫不夸張。”

可是幾年后，村民們發現，這些蜜桃雖然好賣，但也有缺點：當年村民們種的桃子品種雖然味道甜美，但硬度太低，一不小心就會磕破，不利于運輸和儲存，稍有差池， 一筐一筐的桃子便爛在了筐子里，損失不小。如何在保證桃子質量的前提下，把這個問題避免掉，盡可能地降低損失呢?這是張鳳民和村民們在苦苦思考的問題。

優質蜜桃帶富更多人

張鳳民所在的農民專業合作社前身是黃樓果園場，以往這里種植果樹都以村為集體，由村委會直接負責桃農的協調管理。2012年，張鳳民開始掌管果園場，成立了專業的農民合作社，繼續帶領桃農們靠桃樹發家致富。

一上任，張鳳民便和桃農們商量，何不采取更換優質品種的方法，把這種不利于運輸的桃子換掉?張鳳民的話得到了桃農們的一致同意。隨后，張鳳民帶領村民代表一起到河南引進了如今種植的“松森”品種，這個品種的桃子個頭大，色澤好 ，硬度高。“遇到年景好的時候，一個桃子一斤重的很常見，別提多喜人了。” 桃農們說，這個品種給大家帶來了很大的效益，他們清楚地記得，這樣的桃子曾經賣到10塊錢一公斤，還刷新了多年來桃子的銷售記錄，一畝桃子能賣到近15000 元。

如今，黃樓村的桃農們經過多年的辛苦打拼，大多靠蜜桃建起了樓房，購買了汽車，日子過得紅紅火火。在富裕起來后，張鳳民還想帶動更多的農民種植桃樹，共同發家致富。

自從接手創辦合作社后，張鳳民和社員張鳳軍、韓秀民、孟凡杰一起分工，每人負責義務幫周圍的村民講解桃樹種植技巧，為想種桃子的村民提供全方位的服務。在他們的帶動下，目前，圍繞黃樓村周圍已有19個自然村的村民加入到種植桃子的隊伍中來，種植面積達1100多畝。去年，合作社還出資為100多戶困難群眾提供了6400多棵桃樹苗，幫助附近村民種植桃樹140多畝，幫助他們脫貧致富。

目前，張鳳民還給村里的蜜桃注冊了黃樓商標，他說，下一步，他們打算把合作社的種植面積再擴大300畝，再引進一些更優質高產的桃子品種，讓更多的農民享受到種桃帶來的益處。