苜蓿是苜蓿屬（Medicago）植物的通稱(chēng)，俗稱(chēng)“三葉草”（三葉草亦可稱(chēng)其他車(chē)軸草族植物）。是一種多年生開(kāi)花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。是牲畜飼料。

苜蓿的形態(tài)特征

一年生或多年生草本，稀灌木，無(wú)香草氣味。羽狀復(fù)葉，互生；托葉部分與葉柄合生，全緣或齒裂；小葉3，邊緣通常具鋸齒，側(cè)脈直伸至齒尖。總狀花序腋生，有時(shí)呈頭狀或單生，花小，一般具花梗；苞片小或無(wú)；萼鐘形或筒形，萼齒5，等長(zhǎng)；花冠黃色，紫苜蓿及其它雜交種常為紫色、堇青色、褐色等，旗瓣倒卵形至長(zhǎng)圓形，基部窄，常反折，翼瓣長(zhǎng)圓形，一側(cè)有齒尖突起與龍骨瓣的耳狀體互相鉤住，授粉后脫開(kāi)，龍骨瓣鈍頭；雄蕊兩體，花絲頂端不膨大，花藥同型；花柱短，錐形或線形，兩側(cè)略扁，無(wú)毛，柱頭頂生，子房線形，無(wú)柄或具短柄，胚珠1至多數(shù)。莢果螺旋形轉(zhuǎn)曲、腎形、鐮形或近于挺直，比萼長(zhǎng)，背縫常具棱或刺；有種子1至多數(shù)。種子小，通常平滑，多少呈腎形，無(wú)種阜；幼苗出土子葉基部不膨大，也無(wú)關(guān)節(jié)。

苜蓿科學(xué)栽培管理技術(shù)

一、整地

1、選地：選擇土壤肥力較好、水利設(shè)施完善的一二類(lèi)土地種植，瘠薄土壤、無(wú)水利設(shè)施的地塊種植只能做為改土肥地的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)措施，并不能獲得理想效益。對(duì)于低凹雨后易積水的地塊不能種植，苜蓿泡水48小時(shí)將會(huì)窒息死亡。在種植上要側(cè)重于大面積連片，以便適宜各種機(jī)械作業(yè)。

2、整地

1）、苜蓿是多年生豆科牧草，一般輪作期為5―6年較為合理。因而播前要深翻、耙麼、壓實(shí)，達(dá)到各種要求，以利于播后出苗。

2）、要平整好土地，要求地面平整，不能坑坑洼洼高低不平，以影響機(jī)械收割打捆作業(yè)和種植戶(hù)收入（土地不平在收割打捆時(shí)將會(huì)出現(xiàn)茬口過(guò)高撿拾不凈等）。

3）、對(duì)于雜草生長(zhǎng)嚴(yán)重的地塊在播前7―10天用氟樂(lè)靈（100毫升/畝）進(jìn)行地面噴灑，以減輕雜草危害，對(duì)多年生不易殺死根孽型雜草播前用百草枯、草甘膦、2.4―D進(jìn)行噴打。

4）施肥：苜蓿根系發(fā)達(dá)，且扎根很深，因此在種植前結(jié)合整地，每畝深施農(nóng)家肥1―2方，過(guò)磷酸鈣50―100公斤做底肥，或30公斤二銨和20公斤尿素。

5）對(duì)于沒(méi)有噴灌設(shè)施的水澆地，根據(jù)割草機(jī)的割草幅度，結(jié)合整地起壟打埂，便于今后的田間澆水，目前使用割草機(jī)幅度為2.5米。

二、播種

1、播期

苜蓿可以春播、夏播和秋播，但以秋播為最好，秋播雜草少，土壤水分充足，利于出苗和根系生長(zhǎng)，最佳時(shí)期為8月10日―15日，適宜播期在9月15日前。

2、播種方法：采用機(jī)械條播方式，適宜行距30厘米，便于中耕除草，追施肥料。

3、播量：一般為0.6―0.7公斤/畝（種籽的發(fā)芽率要在95%以上），播量過(guò)大將會(huì)影響大田的群體生長(zhǎng)，苗細(xì)、苗弱。為了便于掌握播量，可用過(guò)篩的二銨或一銨與種籽混播。

4、播種深度：一般為0.5―2厘米，土壤粘性較大的應(yīng)淺一些，目的是出全苗出好苗。

三、田間管理

1、中耕除草

為保證苜蓿系飼草的質(zhì)量和純凈度，達(dá)到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)商品草的要求標(biāo)準(zhǔn)，以及種植戶(hù)的直接經(jīng)濟(jì)效益，中耕除草的田間管理尤為重要，因而在苜蓿生長(zhǎng)的各個(gè)階段要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，做到地?zé)o荒草，確保收購(gòu)工作和出口質(zhì)量和要求（雜草含量5%以下）。

2、追肥

每年返青和收割一次后，根據(jù)土壤肥力和底肥量，每畝追施尿素2.5―5公斤，氯化鉀2―4公斤，磷肥10公斤。以保證下一茬的生長(zhǎng)需要和產(chǎn)量要求。

3、澆水

為了提高苜蓿的產(chǎn)量，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的目的，根據(jù)降水和田間分情況，結(jié)合追肥及時(shí)澆好越冬水和返青水，每收割一次后，也要及時(shí)澆水，以促進(jìn)再生。

4、查苗補(bǔ)種

出苗后要及時(shí)檢查出苗情況，發(fā)現(xiàn)缺苗壟斷的地方，要及時(shí)補(bǔ)種，補(bǔ)種方法多采用雨后補(bǔ)種。

5、病蟲(chóng)害防治

苜蓿常見(jiàn)的害蟲(chóng)主要有：蚜蟲(chóng)、薊馬、地老虎、棉鈐蟲(chóng)等，但一般年份不會(huì)造成危害。特殊自然條件下，如有蟲(chóng)害發(fā)生，將針對(duì)實(shí)際情況對(duì)癥防治。對(duì)鼠害可結(jié)合澆水和投藥堵洞的方式防治。