一、選地整地

根據(jù)丹參的生活習(xí)性，應(yīng)選擇光照充足、排水良好、澆水方便、地下水位不高的地塊，土壤要求土層深厚，質(zhì)地疏松，pH值6～8的沙質(zhì)壤土。土質(zhì)粘重、低洼積水、有物遮光的地塊不宜種植。丹參為深根多年生植物，種前需施足以磷肥為主的遲效長效廄肥、餅肥或化肥作基肥。一般畝施腐熟的農(nóng)家肥5000公斤，過磷酸鈣50公斤或磷酸二銨20公斤，深翻30～40厘米，一定要打破犁底層，以利根系生長發(fā)育。耙細(xì)整平，北方作寬1.5～2米的平畦，南方作高15～20厘米的高畦。地塊周圍挖排水溝，使其旱能澆、澇能排。

二、選用優(yōu)種

同等栽培條件下，不同品種的產(chǎn)量和質(zhì)量差異很大。選用良種是效益高、見效快農(nóng)業(yè)措施。丹參61-2-22四倍體新品系不僅田間農(nóng)藝性好，生長勢旺，而且根部藥材的丹參酮含量也大大高于原植物和其他的四倍體株系，產(chǎn)量高的同時，化學(xué)成分含量也高，達(dá)到了理想的要求，應(yīng)在生產(chǎn)上大力推廣。

三、移栽

春播后，幼苗培育75天左右即可移栽。可春栽亦可秋栽。春栽于5月中旬，秋栽于10月下旬進(jìn)行。宜早不宜遲，早移栽，早生根，翌年早返青。栽種時，在畦面上按行距33×23厘米挖穴，穴深視根長而定，穴底施入適量糞肥作基肥，與穴土拌均勻后，每穴栽入種子繁殖的幼苗1～2株，栽植深度以種苗原自然生長深度為準(zhǔn)，微露心芽即可。栽后澆透定根水。扦插苗每穴栽1株，按同樣方法和栽植密度栽入穴內(nèi)。

四、繁殖方式

以分根、蘆頭繁殖為主，亦可種子播種和扦插繁殖。

(一)分根繁殖秋季收獲時，選擇直徑0.7～1厘米粗、顏色紫紅、無病蟲害、發(fā)育充實的當(dāng)年生丹參根作種根，濕沙藏至翌春。早春3～4月，將種根切成4～6厘米小段，按行距株距深度35厘米×25厘米×6厘米的規(guī)格，將切好的種根豎著放入穴中，一穴一段，大頭朝上，切勿顛倒，覆土2厘米左右，不宜過厚，否則影響出苗。每畝用種根50公斤左右。用根段種植，開花晚，當(dāng)年難收到種子，但根部生長較快，藥材產(chǎn)量高。

(二)蘆頭繁殖在丹參收獲時，選取健壯、無病害的植株剪下粗根藥用，而將細(xì)根連蘆頭帶心葉用作種苗進(jìn)行種植。大棵的苗，可按芽與根的自然生長狀況分割成2～4株，然后再種植。還可以挖取野生丹參，粗根剪下入藥，細(xì)根連同蘆頭一起栽種，株、行距與分根繁殖方法相同，時間應(yīng)在晚秋或早春。用蘆頭繁殖，栽種后次年即可收獲，生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟(jì)效益好。

(三)扦插繁殖北方6～7月，南方4～5月，選取生長健壯、無病的丹參枝條齊地剪下，切成13～16厘米長的小段，下部切口要靠近莖節(jié)部位，呈馬蹄形。剪除下部葉片，按行株距20×10厘米，將插條斜插于苗床，深為插條的1/2～2/3，覆土壓緊，地上留1～2個葉片。家種丹參邊剪邊插，不能久放，否則影響插條成活率。插后保護(hù)土壤濕潤，適當(dāng)遮蔭，15～20天即可從最下部的莖節(jié)處長出新根。待根長3厘米時，定置于大田。

(四)種子繁殖丹參種子細(xì)小，發(fā)芽率70%左右，直播法往往出苗不齊，故多選用育苗移栽法。種子宜選用6月份以后成熟的種子，隨采隨播或9月份播種。北京地區(qū)一般于3月在苗床播種，條播和撒播均可。條播行株距30×20厘米，溝深1～1.3厘米，種子與河沙混合，均勻撒于溝內(nèi)，覆土0.5～0.7厘米。撒播可將種子均勻地撒于地面，用腳踩一遍，使種子與土貼緊，不必覆土。畝播種量0.5公斤左右。播后蓋地膜，保溫保濕。當(dāng)?shù)販剡_(dá)到20℃左右時，15～20天出苗。幼苗3～5片真葉時，如發(fā)現(xiàn)過密應(yīng)進(jìn)行間苗，間出的苗可外行栽植、培育。播種后經(jīng)2個月生長，即可移栽。

以上4種繁殖方法，以采用蘆頭作繁殖材料，產(chǎn)量最高。其次是分根繁殖。

五、田間管理

(一)中耕、除草、追肥

4月上句齊苗后，進(jìn)行1次中耕除草，宜淺松土，隨即迫施1次稀薄人畜糞水，每畝1500kg；第2次于5月上旬至6月上旬，中除后追施1次腐熟人糞尿，每畝2000kg，加餅肥50kg；第3次于6月下旬至7月中、下旬，結(jié)合中耕除草，重施1次腐熟、稍濃的糞肥，每畝3000kg，加過磷酸鈣25kg、餅肥50kg，以促參根生長發(fā)育。施肥方法可采用溝施或開穴施入，施后覆土蓋肥。

1、丹參根的生長習(xí)性

丹參為多年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，深度可達(dá)60～80厘米，所以在土層深厚、質(zhì)地疏松的砂質(zhì)壤土上，最有利于根系生長。土壤過粘，通氣和徘水不良時，常引起爛根，以致全株枯萎，根的萌芽力較強，可采用分根法繁殖。根條上、中段要比下段發(fā)芽生根快。研究表明；丹參根是隨著地上部的生長而生長的，后期隨著氣溫逐漸下降，地上部生長逐漸緩慢，養(yǎng)分向下部轉(zhuǎn)移，根部的生長更加迅速。

2、丹參的需肥特性

丹參植株的吸肥力很強，依靠其強大的根系，可從土壤的表層與深層吸收養(yǎng)料。在一般中等肥力的土壤中，它就可以生長發(fā)育良好，在多施基肥、配合追施氮肥的情況下效果更佳。在氮、磷、鉀嚴(yán)重虧缺時，丹參植株會表現(xiàn)出一定的生理病態(tài)。在嚴(yán)重缺氮的情況下，初期植株葉片顏色逐漸由深綠變?yōu)闇\綠，植株生長緩慢；嚴(yán)重時生長點不發(fā)育甚至壞死，不再生長新葉，老葉逐漸枯黃，根細(xì)小，藥材產(chǎn)量很低。在缺磷時，葉為綠色，有時為紅褐色，初期葉上有明顯褐色斑點，后期斑點擴(kuò)大并干焦，葉有時扭卷，心葉生長緩慢。缺鉀時，植株葉綠色至深綠色，葉片寬大，葉柄細(xì)長嫩弱，表現(xiàn)徒長，有時老葉邊緣有較大褐斑，葉脈深綠色，其他部分淡綠色，出現(xiàn)明顯花斑。

3、丹參的施肥技術(shù)

因丹參屬于喜肥藥用植物，在播種時首先必須要施足基肥；基肥以農(nóng)家土雜肥料為主，如腐熟的豬、羊欄肥或焦泥灰等，施用量為每667平方米(1畝)1000～1200kg，與土壤混勻后，將土地整細(xì)摟平。除施用基肥外，在植株生長過程中，還應(yīng)追肥至少2～3次。在生長初期追肥，以施用氮肥或人畜糞尿為主；生長中期要看苗施肥；秋后要重施長根肥，以過磷酸鈣等磷鉀混合肥為好。

(二)除花薹

丹參自4月下旬至5月將陸續(xù)抽薹開花，為使養(yǎng)分集中于根部生長，除留種地外，一律剪除花薹，時間宜早不宜遲。

(三)排灌水

丹參最忌積水，在雨季要及時清溝排水；遇干旱天氣，要及時進(jìn)行溝灌或澆水，多余的積水應(yīng)及時排除，避免受澇。

丹參的病蟲害防治

一、病害

(一)葉枯病

葉枯病植株下部葉片開始發(fā)病，逐漸向上蔓延。發(fā)病初期葉面產(chǎn)生褐色、圓形小斑，病斑不斷擴(kuò)大，中心部呈灰褐色，最后葉片焦枯，植株死亡。5月初發(fā)生，一直延續(xù)到秋末，6～7月份最嚴(yán)重。防治方法：1、選用無病健壯的種栽，下種前用波爾多液(1∶1∶100)浸種10分鐘消毒處理。2、加強管理，增施磷、鉀肥，及時開溝排水，降低濕度，增強抗病力。3、發(fā)病初期，噴灑60%代森鋅600倍液或50%多菌靈800倍液。

(二)菌核病

菌核病病原菌先侵害植株莖基部、芽頭及根莖部，浸染部位變成褐色并逐漸腐爛，在病部表面、附近土面及莖桿基部內(nèi)生有灰黑色的鼠類狀菌核和白色的菌絲體。病莖上部及葉片漸趨發(fā)黃，最后植株枯死。防治方法：1、保持土壤干燥，及時排除積水。2、發(fā)病地可進(jìn)行水田栽種，淹死種核，再作為丹參栽培田。3、發(fā)病期用50％氯硝銨0.5kg加石灰10kg拌成滅菌藥，撒在病株莖的基部及附近土壤，以防止病害蔓延。4、用50％速克靈1000倍液澆灌。

(三)根腐病

根腐病受害植株，細(xì)根首先發(fā)生褐色干腐，并逐漸蔓延至粗根。根部橫切，可見橫斷面有明顯褐色，即維管束病變。后期根部腐爛，植株地上部萎蔫枯死，最后整個植株死亡。多在5～11月份發(fā)生。防治方法：1、實行輪作，選擇地勢高燥的山坡地種植。2、加強管理，增施磷、鉀肥，疏松土壤，促進(jìn)植株生長，提高抗病力。3、發(fā)病初期，噴50%托布津800～1000倍液。

(四)根結(jié)線蟲病

是一種寄生蟲病。根結(jié)線蟲侵入根部后，刺激寄主細(xì)胞加快分裂，使根系受害部形成瘤狀腫塊。細(xì)根和粗根各個部位的腫塊大小不一，形狀各異，這是線蟲病的顯著特征。瘤狀體初為黃白色，外表光滑，以后變成褐色，最后破碎腐爛。剖開蟲癭，呈透明狀，內(nèi)含無色透明小粒。線蟲寄生后，植株根系功能受到破壞，影響?zhàn)B分吸收，致使植株地上部枯死。防治方法：1、水旱輪作，有利淹死線蟲，減輕危害。，2、選擇肥沃的土壤，避免沙性過重的地塊種植，減輕線蟲病發(fā)生。3、用80％二溴氯苯烷2～3kg加水100kg，栽種前15天開溝施入土壤中，并覆上土，防止藥液揮發(fā)，提高防治效果

二、蟲害

粉紋夜蛾粉紋夜蛾一般在夏、秋季發(fā)生，幼蟲咬食葉片，嚴(yán)重時將葉片全部吃光。粉紋夜蛾每年發(fā)生5代，以第二代幼蟲于6～7月份開始危害丹參葉片，7月下旬至8月中旬危害最為嚴(yán)重。防治方法：1、收獲后將病株集中燒毀，以殺滅越冬蟲卵。2、可于地中懸掛黑光燈，誘殺成蛾。3、幼蟲出現(xiàn)時，用10％殺滅菊酯2000～3000倍液或90％敵百蟲800倍液噴殺。每周1次，連續(xù)噴2～3次。

丹參的采收、加工與貯藏

一、采收加工

(一)種子采收加工丹參栽植后第2年開花結(jié)實，從5月下旬或6月初開始，種子陸續(xù)成熟。種子成熟的順序為自下而上，花序下部的種子先成熟，上部的種子后成熟。種子要及時采收，否則會自行散落地面。采種時，如果留種面積很小，可分期分批采收，可先將花序下部幾節(jié)果萼連同成熟的種子一起捋下，而將上部未成熟的各節(jié)留到以后再采收。如果留種面積很大，可在花序上有2/3的果萼已經(jīng)退綠變黃而未完全干枯時，將整個花序剪下，再剪掉頂端幼嫩部分，留下中下部的成熟種子，在晴天太陽下曝曬3天，脫粒，揚凈，曬干，裝袋，放在涼爽通風(fēng)干燥處保存?zhèn)溆谩Ｒ欢ㄒ逊N子曬干貯藏，否則影響發(fā)芽率。

(二)藥材(根)的采收加工無性繁殖丹參當(dāng)年秋天下霜后或第2年春天萌發(fā)前收刨。種子繁殖的第2年秋后或第3年春季萌發(fā)前收刨，產(chǎn)量高，質(zhì)量好。丹參根系入土較深，質(zhì)脆易斷，應(yīng)選晴天土壤半干時挖取。從垅的一端挖深溝，深度由根長而定，當(dāng)根全部露出后，順壟逐株小心取出全部根系，在田間暴曬，去掉泥土運回加工，忌用水洗。北方采挖后曬干即成南方在陽光下曬至半干，集中堆悶“發(fā)汗”，每堆根條500～1000公斤，堆悶4～5天后，再晾堆1～2天。晾堆后，要進(jìn)行“倒堆”，即把堆表層的參系統(tǒng)一摟下，堆在下面，用原堆內(nèi)層的參條堆在上面，即內(nèi)層和外層交換位置，使整個參堆“發(fā)汗”均勻，然后加蓋蘆席繼續(xù)堆悶，至根條內(nèi)心由白色變成紫黑色時，攤堆曬至全干，再用火燎去根條上的細(xì)須根，整齊的放入竹簍內(nèi)，輕輕搖動，使其相互撞擦，除去根條上附著的泥灰及未去掉的須根，即成成品，貯于干燥通風(fēng)處，防霉防蛀。一般畝產(chǎn)干貨200～250公斤，高產(chǎn)田可達(dá)300～400公斤，折干率30%。

二、貯藏

丹參的商品安全水分為11%～14%，貯藏適溫30℃以下，相對濕度70%～75%。麻袋或筐包裝，按上述要求貯于庫內(nèi)。本品質(zhì)脆易斷，要防重壓，易潮生霉，易蟲蛀。貯藏期間定期檢查，發(fā)現(xiàn)受潮或溫度過高，及時翻垛、攤晾，蟲情嚴(yán)重時用磷化鋁熏殺。高溫、高濕季節(jié)前可進(jìn)行密封抽氧充氮養(yǎng)護(hù)。

丹參的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)國家藥品監(jiān)督管理局、中華人民共和國衛(wèi)生部制訂的藥材商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，丹參商品分野生、家種兩個規(guī)格。

一、野生

統(tǒng)貨干貨。呈圓柱形，條短粗，有分支，多扭曲，表面紅棕色或深淺不一的紅黃色，皮粗糙，多鱗片狀，易剝落。體輕而脆。斷面紅黃色或棕色，疏松有裂隙，顯筋脈白點。氣微，味甘、微苦。無蘆頭、毛須、雜質(zhì)、霉變。

二、家種

一級干貨：呈圓柱形和長條形，偶有分支。表面紫紅色或黃紅色，有縱皺紋。質(zhì)堅實，皮細(xì)而肥壯。斷面灰白色或黃棕色。無纖維。氣弱，味甜、微苦。多為整枝，頭尾齊全，主根上中部直徑在1厘米以上。無蘆莖、碎節(jié)、須根、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

二級干貨：呈圓柱形或長條狀，偶有分枝。表面紫紅色或黃紅色，有縱皺紋。質(zhì)堅實，皮細(xì)而肥壯。斷面灰白色或黃棕色，無纖維。氣弱，味甜，微苦。主根上中部直徑1厘米以下，但不得低于0.4厘米。有單枝及撞斷的碎節(jié)，無蘆莖、須根、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

丹參的鑒別

一、顯微鑒別

(一)根橫切面：1、木栓層為4～6列細(xì)胞，大多含橙色或淡紫棕色物，有時可見落皮層組織存在。2、皮層寬廣。3、韌皮部較狹，呈半月形。4、形成層呈環(huán)。5、木質(zhì)部8～10數(shù)束，呈放射狀，導(dǎo)管在形成層處較多，呈切向排列，漸至中央導(dǎo)管呈單列。木質(zhì)部射線寬，纖維常成束存在于中央的初生木質(zhì)部。

(二)粉末：紅棕色。1、石細(xì)胞呈類圓形、類長方形或不規(guī)則形，直徑20～65μm，長至257μm，壁厚5～16μm，有的含棕色物。2、導(dǎo)管為網(wǎng)紋和具緣紋孔，網(wǎng)紋導(dǎo)管分子長梭形，網(wǎng)孔狹細(xì)，穿孔多位于側(cè)壁。3、木纖維長梭形，多呈束存在，紋孔斜裂縫狀或十字狀。4、木栓細(xì)胞黃棕色，表面類方形或多角形，壁稍厚。

二、理化鑒別

(一）取粉末5g，加水50ml，煮沸15～20分鐘，放冷，濾過，濾液置水浴上濃縮至粘稠狀，放冷后，加乙醇3～5ml使溶解，濾過，濾液作如下試驗：1、取濾液數(shù)滴，點于濾紙條上，干后，置紫外光燈下觀察，顯亮藍(lán)灰色熒光。將此紙條懸掛在氨水瓶中，20分鐘后取出，置紫外光燈下觀察，顯淡亮藍(lán)綠色熒光。2、取濾液0.5ml，加三氯化鐵試液1～2滴，顯污綠色。

(二）取本品粉末1g，加乙醚5ml，置具塞試管中，振搖，放置1小時，濾過，濾液揮干，殘渣加醋酸已酯1ml使溶解，作為供試品溶液。另取丹參對照藥材，同法制成對照藥材溶液。另取丹參酮IIA對照品，加醋酸已酯制成2mg/ml的對照品溶液。吸取上述三種溶液各5μl點于同一硅膠G薄層板上。展開劑為苯：醋酸已酯（19：1）。供試品色譜中在對照藥材及對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點。