摘要養殖成本：雞苗和雞棚費用為10000元；飼料費用為120000元；藥品和疫苗費用為5000元；合計成本為13.5萬元。養殖利潤：一年半的時間可以賺4.32萬元。養殖風險包括市場風險、疾病風險、技術風險、政策風險、環境風險和資金風險等。

一、養殖蛋雞的成本

1、雞苗和雞棚：散養1000只蛋雞，共需10000元。

2、飼料：一般蛋雞品種4月齡開始產蛋，一直陸續產到18月齡進行淘汰，公可產蛋280枚左右，除了平時自行尋找食物外，每只雞還需要補喂各類糧食100斤，大約120元，共需120000元。

3、藥品和疫苗：平均每只雞5元，共需5000元。

4、成本合計：13.5萬元。

二、養殖蛋雞的利潤

按照產蛋率為90%計算，共產蛋25.2萬枚，按照蛋雞蛋批發價格為0.6元/枚計算，可以買15.12萬，另外淘汰雞蛋雞可以賣30元/只的情況下，900只還可以賣2.7萬元，所以散養1000只蛋雞，一年半的時間可以賺4.32萬元。

三、養殖蛋雞的風險

1、市場風險

（1）近幾年來，雞蛋和淘汰蛋雞價格潮起潮落，在2014年，全國雞蛋平均價為10.77元/kg，雞蛋主產省份雞蛋平均價為9.87元/kg，蛋雞養殖利潤為26- 32元/只，在2015年上半年則虧損嚴重。

（2）因為各種制約因素，比如飼料、獸藥、供求關系、生產組織模式、國際市場環境等的影響，導致市場行情變化快，價格波動難以預測，時常出現“有市無價”或“有價無市”的局面。

2、疾病風險

（1）蛋雞疫病風險具有不確定性，是導致養殖業高風險的重要因素，蛋雞養殖比較大的風險就是疾病，如禽流感、新城疫、球蟲病、大腸桿菌病、支原體感染、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病等。

（2）疫病對蛋雞業生產的危害性，已不僅限于導致蛋雞死亡或個體生產性能下降，更加突出表現為養殖戶和消費者對疫病產生恐慌，而造成棄養、棄購。

（3）早在2014年行情上漲，是由于早期受H7N9流感影響，從2013年4月份開始補欄量大幅減少。

（4）整個二季度減少幅度在12%以上，造成雞蛋價格從2014年5月份開始連續數月的持續高漲，并達到歷史較高點，因此做好雞病的防治和疫苗接種，減少疾病的發生，是有效降低養殖風險的重要環節。

3、技術風險

（1）養殖業是農業項目中風險比較大的行業，現在大部分養殖戶不再依照傳統模式，多依靠先進養殖技術為支撐。

（2）因此技術水平的高低、技術的適用與否、應用是否得當，都會影響到養殖戶的生產利益，如果養殖技術或經驗不足，發生疾病的話，蛋雞會出現大批死亡，同時還會導致巨大的經濟損失。

4、政策風險

農業政策中的畜產品價格政策、環保評價政策、全國獸藥（抗菌藥）綜合治理5年行動規劃、獸藥國標化等變化，經過傳導最終會影響畜產品生產的價格。

5、環境風險

（1）一般的自然災害因素，如地震、水災、火災、風災、冰雹、霜凍等氣象、地質災害對蛋雞生產會造成損失，從而帶來風險。

（2）同時國民的肉類消費理念也會影響雞蛋消費量，以及國家和社會對資源、環境和食品安全的重視，也對蛋雞產業提出了嚴峻的考驗。

6、資金風險

因為缺乏足夠的資金保障，使得蛋雞養殖不能順利開展，從而形成了資金風險。