估計每個人一生中都會去到幾個城市，可能還是為了外出打工，也有可能是出去旅游等等。但這些人幾乎都有同一個特性，那就是在回家的時候會帶一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。去過金華的人應(yīng)該都知道金華火腿，是比較受歡迎的特產(chǎn)之一，那它的市場價格是怎樣的呢？

金華火腿市場價格多少錢一斤

金華火腿的市場價格一般在20-50元左右一斤。金華火腿的品牌也有很多，所以不同品牌、不同賤貨渠道以及產(chǎn)品質(zhì)量等多種因素都會造成火腿的價格不同。而且金華火腿也有直接按多少錢一只進(jìn)行售賣的情況，一般在300-500元左右就可以購買到質(zhì)量比較好的金華火腿。

金華火腿如何清蒸

做法一

食材：金華火腿、白蘿卜、蒜苔、食鹽

步驟：

1、火腿用開水泡洗，開水冷了即換，反復(fù)5次，然后上蒸籠蒸約2小時，取出，以布包好，用重物壓平后切成長方塊包起冷凍。

2、白蘿卜去皮，切成長方摺頁片狀(即切片時，一刀切斷，一刀不斷)，蒜苗切斜片，備用。

3、取出火腿，切成1厘米*3厘米長的片狀，將火腿片與蒜苗分置白蘿卜摺頁中央即成。

做法二

食材：金華火腿、生姜片

步驟：

1、根據(jù)個人食量，切片，裝入蒸碗，并放入兩片生姜，放置蒸鍋中，10分鐘左右即熟，無需任何調(diào)料。

2、蒸熟之后會非常香，既可以直接干吃也可以配上一碗香噴噴的米飯。

怎么選購優(yōu)質(zhì)的金華火腿

1、看火腿的表皮

從表皮就可以看出一只金華火腿是否優(yōu)質(zhì)。好的火腿肉塊的表皮干燥、皮質(zhì)堅硬，如果有松軟、或有霉?fàn)€、蟲蛀，皮上有粘液，則為劣品火腿。所以在購買的時候要仔細(xì)查看。

2、看火腿肉的顏色和彈性

火腿肉的顏色和彈性也可以讓人判斷出它的優(yōu)劣。好的火腿肉質(zhì)地緊密且富有彈性，切開后，切面為深紅色，色澤鮮艷均勻；如果火腿肉質(zhì)地松軟，切面色澤不均勻，呈灰色、褐色或黑色者，為劣差火腿。

3、看火腿的重量

一般而言，比較好一點的火腿既不會偏重也不會偏輕。真正的上品火腿，一般每只重約2.5千克-4千克，皮整齊、腿爪細(xì)、腿心豐滿、油頭小、無裂縫，整腿式樣美觀、整潔。而品質(zhì)比較差一點的火腿，不僅有破傷并帶有異味，腳粗皮厚，骨外露而且它的式樣也很差。

從上文中分析得出，金華火腿的市場價格并不是很貴，相對來說還是比較容易讓人接受的。而且最主要的是這種火腿味道非常好，在生活中很多人都非常喜歡吃。