摘要貴妃雞是鳥綱雉科的家禽，它們的外貌奇特，長有胡須，一部分眼瞼被胡須遮蓋，其眼睛較大且靈活，鼻孔外露顯眼，體型較小，冠為羽毛鳳冠，冠體前有一個錐形的小冠體，它們最典型的特征就是黑白花羽，貴妃雞母雞的頭部羽毛十分旺盛，因其外形與歐洲貴婦人使用的羽毛帽相似故而得名貴婦雞。

不知道你有沒有聽說過一種雞名叫貴妃雞，這個名字一說出來有沒有引發(fā)你十足的好奇心呢？那么，接下來我們一起去探討一下關于貴妃雞的兩個問題吧。第一個究竟什么是貴妃雞呢？貴妃雞下蛋多不多呢？你想知道這些問題的答案嗎？

什么是貴妃雞

1、貴妃雞是一種鳥綱雉科的家禽，其外貌奇特，部分眼瞼上遮蓋有胡須，眼睛大且靈活，鼻孔外露顯眼，有三個冠、五個趾，其最典型的特征是黑白花羽。

2、貴妃雞母雞頭部的羽毛非常茂盛，就像是歐洲貴婦人使用的羽毛帽，因此得名“貴婦雞”，后因“貴妃”一詞更加貼近中華民族古代文化，群眾接受度更高，遂演變成為“貴妃雞”。

3、貴妃雞的體型嬌小玲瓏，它們的冠為羽毛鳳冠，成年雄雞的冠更明顯，其冠體前有一個獨立的小冠體，呈錐形，其冠體為豆冠，冠體兩側為碗狀發(fā)達的肉質(zhì)體，延伸為“V”形肉質(zhì)角狀冠，色澤鮮紅、細致，后側形如圓球狀的大朵黑白花片羽毛束。

貴妃雞下蛋多嗎

1、每只貴妃雞雞每年可以產(chǎn)150－180枚蛋，每枚蛋平均重量約40g，其蛋殼為白色，平均縱徑為5.5cm，平均橫徑為4cm；每年3-8月，貴妃雞種蛋的受精率約為86%-90%、受精蛋的孵化率約為90%。

2、農(nóng)家飼養(yǎng)的貴妃雞可以用家雞代孵種蛋，一次可孵18－20枚種蛋；規(guī)模性養(yǎng)殖可選用電孵機孵化，孵化方法可參照家雞種蛋孵化法。

3、貴妃雞具有較強的抗逆性，育雛比較容易，一般30天齡時育雛成活率高達95%以上，雛苗出殼時平均重約30g，15天齡時約100g，30天齡時可達300g。

4、貴妃雞耐寒，l－2天齡時適宜溫度為32℃，之后每天可降低0.5℃，直至21天齡后維持22℃至脫溫；育雛前一周相對濕度最好控制在60%-65%，一周后可降到50%－60%，一周齡內(nèi)放養(yǎng)密度可控制在100只/㎡左右，之后逐漸減少。

貴妃雞養(yǎng)殖技術

1、90日齡左右進行第1次選種，將外貌特征齊全，體重符合標準的公母雞留作后備種雞，選留外貌特征齊全，其他雞作為商品肉雞上市；180日齡進行第2次選種，挑選行動敏捷，性欲旺盛的公雞和眼亮有神，行動靈活，肥瘦適中的母雞。

2、后備種雞可用青年蛋雞料限制飼喂，每天喂料2次，每天每只投喂100g左右；產(chǎn)蛋雞可用產(chǎn)蛋蛋雞料加入2% 的進口魚粉和5% 的飼料酵母粉喂給，每天喂料3次，每天每只投喂125g，全日供給清潔飲水。

3、每天清掃室內(nèi)外糞便，觀察雞群，及時防病治病。

貴妃雞疾病防治

1、雞新城疫：在5、25日齡時各用1次雞新城疫Ⅱ系疫苗點眼和滴鼻；40、135日齡各用1 次Ⅰ系疫苗肌注，種雞休產(chǎn)期再接種Ⅰ系疫苗1次；流行疫區(qū)應緊急注射Ⅰ系疫苗。

2、傳染性法氏囊病：在10、30日齡各給雞飲服1次弱毒疫苗；產(chǎn)蛋前1個月和38-40周齡時各注射1次滅活疫苗；發(fā)病時可給病雞肌注高免蛋黃液，并在7-10天后使用滅活疫苗接種1次。

3、白痢病：1-20日齡在飼料中按使用說明交替拌入氟哌酸粉預防，3-7日齡停藥。平時可以在飼料中加入1% 的碎大蒜，既能增加食欲，又可防病。

貴妃雞也稱為京蔥貴妃雞、燴飛雞等，源自于20世紀20年代末上海陶樂春川菜館，由廚師借京劇《貴妃醉酒》而創(chuàng)制的一種雞。第二個問題我們也總結一下，貴妃雞下蛋多嗎？貴妃雞平均每年可產(chǎn)雞蛋180枚左右。