土雞怎么養 散養土雞養殖技術
現在大家飲食都開始講究養生飲食、葷素搭配,不僅僅需要食用各種肉類,也會搭配一些青菜。說到肉類,相信大家除了豬肉之外,要屬雞肉吃的最多,因為雞肉是一種十分鮮美且營養價值極高的食物。而土雞肉是最受歡迎的一種雞肉,那么大家知道土雞是如何飼養的嗎?

土雞怎么養
土雞的放養訓練是飼養中的關鍵環節,要從幼雛抓起。雛雞在舍內飼養4周后,體重達到200克左右,此時改為有草地、有圍欄的場地散養,有目的地訓練雞條件反射,經過一定時間的訓練,雛雞聽到人為的聲音就回來吃食飲水。此時應抓住時機訓練雞群覓食飼料和捕食牧草的能力,經過約4—6周訓練,雛雞形成了條件反射,捕食能力和自我防護能力大大提高。雞個體重達到500克左右時,已具備了放養的基本條件,可以把雞群散放到預先圈定的放牧場地,開始雞的自然生態飼養,讓雞群在開闊的山野各展其能,自由自在地捕捉昆蟲,尋覓草子,啄食嫩草。
土雞的生長期以放養為主,大部分時間在野外活動,且生態雞生長期相對較長,一般需要4—5個月,隨時都有可能傳染各種疾病。為此,必須切實做好雞的免疫接種工作。雞疫病防治“重”在防,“貴”在早,從出雛以后的第一天就要接種雞馬立克氏疫苗。同時,要在獸醫的指導下,做好雞新城疫、雞支氣管炎、禽流感、禽霍亂、法氏囊、雞痘等疫苗的防疫注射。此外,還要注意及時做好其他疾病的防控和治療,以保障生態雞健壯成長。

散養土雞養殖技術
1、選地建雞舍購苗首先我們要選好養殖場,也是就是養雞的地方,小編建議大家最好選擇在園子里面養殖,當然沒有條件也沒辦法,家里有園子的最好,在園子里面養的話有天然的環境,所以非常合適,建雞舍如果是第一次養的話最好建小一點,等到大家有經驗了熟練了再擴大規模,當然有經驗的養殖者可以忽略,這樣做只是為了減少大家的損失,買苗的話最好在第一年購買優質的雛雞。
2、飲水和飲食雞舍建好后就是日常的飲食管理了,吃的主食可以是玉米粒、稻谷或者米粒都可以,平時放養在外面就可以了,它自己會覓食,按時給盛水皿加水,使其供水充足,還可以給一些青菜葉子及其他食物給它吃,補充營養的平衡性和全面性,滿足其生長發育的需要。

3、疫苗注射給雞打疫苗是非常重要的,養殖場中雞瘟和雞病是很容易爆發的,所以每只雞都要定時注射疫苗,成本按照雞的數量來算,一般價格為20元一支,另外還要定期給土雞進行驅蟲,保證土雞的順利生長。
4、日常生活平時讓雞自然的生活成長就行,秋冬季節可以讓它們多待在雞舍,其他時候盡量讓它們出來活動,在園子或者養殖場自由活動,它們怎么舒服怎么過,定期對雞舍和養殖場消毒殺菌,對附近的黃鼠狼等威脅施行一些預防措施,保證雞的生活安全。

土雞飼料的選擇
一般來說,優質土雞的生長速度較慢,對飼料營養水平的要求比較低,但也不能只喂單一飼料,以免造成營養缺乏,影響生長發育,降低成活率。應當選擇優質土雞系列全價顆粒料或混合飼料。另外,可以用山地種植的南瓜、蕃薯、木薯等雜糧代替部分混合料。

土雞的養殖特點
1、中國各地都有本地特色的土雞品種,盡量選擇合適當地養殖的土雞。
2、飼料很有講究,草雞必須是吃青草、蟲子、雜糧等“規范性飼料的”,吃配制復合飼料的絕對不行。飼養人員更不能對其進行“填鴨式”喂養。
3、必須在寬敞的養殖場草地上,讓草雞主動找食。空氣是對雞肉質量影響最大的因素,在壓抑環境下長大的雞不僅口感不好,對人體還會產生不良影響。
4、草雞之所以“雞味”濃,就是得益于運動。因為雞在運動的時候,肌肉可以得到充分生長和發育,肌間脂肪豐富,芳香性物質在脂肪中的比例增加,味道自然很香。

如上所述,我們生活中雞的種類有很多,不同品種的營養及口感不同,且不同飼養方法也存在口感、營養之間的區別。而散養土雞因為飲食比較多樣化,所以味道及營養都要比圈養雞要更佳。
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