進(jìn)入秋冬季節(jié)之后，是一個適合人們養(yǎng)生的時候，也正是大量梨子上市的季節(jié)。梨子在我們生活中算是很常見的一種水果，它的功效作用非常多，可以潤肺止咳、滋養(yǎng)肌膚，常吃對身體有益處。黃金梨是梨子中很優(yōu)質(zhì)的一個品種，一上市就受到大眾的喜愛。

黃金梨市場價格多少錢一斤

黃金梨市場價格一般在4-8元左右一斤。其實黃金梨的跟其他的水果一樣，黃金梨價格每天都會隨著市場波動而變化，黃金梨剛上市的時候價格稍貴大約在1元錢左右，大約在每年的8月下旬開始上市，隨著上市時間延長，黃金梨的價格也會逐漸的滑落，到9月份價格就會掉下0.3元左右來，大約會在0.5-0.8元之間。

吃黃金梨有什么好處

1、降低感冒幾率

吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

2、保護(hù)心臟

梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

3、增進(jìn)食欲

沒有食欲的朋友可以吃些梨，因為梨中含有大量的維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用。

4、清熱鎮(zhèn)靜

梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。

5、防癌抗癌

近年來，我國癌癥的發(fā)病率在不斷的升高，多吃梨能夠有效的預(yù)防和降低癌癥的發(fā)生，大家平時沒事可以多吃梨，及早的預(yù)防有助于健康。

6、消除便秘

冬季氣候比較干燥，人體大量的缺水，有些朋友就會有便秘的癥狀，這時候不妨吃些梨子，因為因為木質(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，能解便秘之憂。

7、預(yù)防骨質(zhì)疏松

梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。

黃金梨怎么做才好吃

一、冰糖燉梨——清火、潤肺、美容養(yǎng)顏、降火

食材：雪梨 1個、冰糖適量

做法：

1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）

3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸。

二、秋梨膏——潤肺安神

食材：秋梨5個、羅漢果1個、冰糖適量、老姜絲適量、蜂蜜100ML

做法：

1、準(zhǔn)備材料。秋梨洗凈削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。

2、將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖，加入老姜絲，羅漢果用手瓣碎加入。

3、大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬30分鐘。

4、倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉，姜絲及羅漢果的渣。濾出的汁水倒回鍋中，開著蓋子繼續(xù)用小火熬。

5、煮到鍋中汁水開始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度，黏黏的感覺即可關(guān)火。

6、離火晾至溫?zé)?，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入密封容器中保存。喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用。

黃金梨的梨皮能吃嗎

1、梨皮能吃

梨皮是可以吃的，它的口感雖然不如果肉那么誘人，但是營養(yǎng)成分卻很豐富，而且含有多種微量元素，人們食用經(jīng)以后可以潤肺止咳，也能消除肺部和氣管中的炎癥，對提高呼吸道健康有很大的好處。

2、梨皮的功效

梨皮的營養(yǎng)價值很高，比梨肉還要出色，另外梨皮的保健功效也很出色，能清心清肺，也能去火生津，更以滋陰養(yǎng)腎，它性質(zhì)寒涼，能潤腸通便，對人類的口干咽干和嗓子疼痛以及大便燥結(jié)等不良癥狀都有很好的預(yù)防和緩解作用。

3、吃梨皮的注意事項

梨皮雖然能吃而且營養(yǎng)價值和功效也都很出色，但是在食用時，大家卻要注意，現(xiàn)在的梨在生長期間，多會噴施農(nóng)藥，很多梨的表皮上會有農(nóng)藥殘留，食用以前需要用心清洗，最好的方法是取少量的食用鹽涂抹在梨的表皮上，用力揉搓，然后再用清水洗凈，這樣就能把它表面的農(nóng)藥殘留去掉再食用也會更安全。

黃金梨的功效作用和食用方法還有很多，上文中只是列舉了一二，希望對大家有幫助。在這里小編還要啰嗦一句，梨子是屬于偏寒性的食物，及時它的味道再好，大家也要根據(jù)自身的身體狀況進(jìn)行食用。