水貂養殖是特種養殖中的一支生力軍，雖然近幾年貂皮價格大多時間在高位運行，但由于養貂業行情受市場規律影響，呈現出明顯的周期性變化，也讓不少養殖戶損失慘重。  貂皮價格呈周期性變化 “養貂這個行業有個規則是‘漲3年，落3年’，現在看來這句話很有道理。”針對今年的貂皮行情，山東省榮成市人和鎮西劉家疃村的養殖戶劉先生表示。筆者在采訪中了解到，2007～2009年，養貂行業遭遇“滑鐵盧”，其中有些年份一對貂才賣200多元，甚至低于成本，很多養殖戶因此退出了養貂行業。從2010年以來，貂皮價格大體呈現出上漲的態勢，價格均保持在每對500元左右的高價上。 “這兩年的價格特別好，進入行業和擴大規模的也大有人在，存欄量多了，價格必然要下滑。”水貂養殖戶劉先生說。據筆者了解，目前，大部分養殖戶對于每對貂皮530元的價格還可以接受，但收購商的減少，讓養殖戶們對未來的市場前景持懷疑態度。售價雖降，仍有利可圖據養殖戶介紹，雖然今年貂皮價格比去年降低，但是以目前的價格，養殖戶仍有利可圖。“其實今年每對530元的價格并不算低，只是因為去年曾經達到了每對600多元的‘天價’，讓不少養殖戶難以滿足目前的價格。” 人和鎮西北河村一名養殖戶告訴筆者，相對于每對貂皮530元的售價，養殖每對貂的成本大約為300元，還有較大的贏利空間。養貂有風險，入行需謹慎水貂養殖雖然有較大的利潤，但是這一行業的風險因素同樣不容小覷。筆者了解到，在不少養殖戶的傳統觀念中，水貂價格相對穩定，而且行業進入門檻相對較低，有較少的場地和投入即可，因此很容易在短期內擴大規模導致供大于求。一旦遇上外部需求減弱，便會出現2008年時價格大跌的情況。風險不僅源自周期性變化的價格因素，還和水貂養殖本身的性質有關。 “水貂養殖和奶牛飼養、養雞等有本質的區別，牛可以產奶，雞可以產蛋，都在一定時期內可以實現成本回收，然而養殖水貂必須等到水貂成熟之后才能帶來回報，之前無論哪個環節出現問題，都可能導致虧本。”劉先生告訴筆者。不但如此，水貂對飼料的要求較高，因此導致養殖成本較高。“飼料中必須添加魚、蛋、玉米、青菜及添加劑等多種物質，若缺少哪種成分便可能影響皮毛質量，從而直接影響養殖戶的收入。” 另外，水貂還易受到疫病的影響。“今年氣溫較高，水貂的病死率較往年均有上升，附近有一家養殖場就因為水貂感染了疫病而損失慘重。”劉先生告訴筆者。 河北石家莊：養殖水貂不走尋常致富路任何人在走向成功的過程中都會遇到困難和挑戰，趙銳也不例外。在創業初期她遇到了不少困難，主要的問題就是資金短缺和技術匱乏。由于養殖水貂的投入多、風險高，所以趙銳剛接觸這個行業時引進的水貂數量較少。經過一段時間的摸索，加上不斷向專家學習請教，趙銳逐漸掌握了基本的水貂養殖技術，開始大批引進水貂。為了引進良種趙銳幾乎把親戚朋友的錢都借遍了，水貂生長成熟后縣里幫忙解決了產品銷路問題。憑借著“誠信第一，質量為首”的經營原則，她的養殖場在當地漸漸有了名氣。 現在，趙銳對于這場影響至今的金融危機深有感觸，從2007年開始，水貂的市場行情就一直處于疲軟狀態，壓得貂農喘不過氣，價格接近成本價，造成皮貨積壓，很多貂農都放棄了。可趙銳認為特種養殖的風險一直都比較大，市場也不穩定，沒有統一調控性，只有根據市場需求的轉變改變經營方式，及時調整規模大小、引進一些新品種，才能有效地避免一些大的損失，使自己立于不敗之地。 針對產品宣傳，趙銳有著獨特的方式，當今網絡普及，越來越多的人都開始接受它、學習它，并把它應該用到實際的生活和工作中去，趙銳說：“網絡已經融入人們的日常生活之中了，就像人的雙手一樣，很多人都已經離不開它了，網絡已經成為我的一種強有力的產品宣傳方式。” 趙銳的養殖場已經發展到了中等規模，但她并不滿足現狀，她想把養殖場的規模不斷擴大，同時還要聯合全村的貂農，共同利用網絡這個產品“展臺”對外進行宣傳，和全國的養殖用戶們交流經驗，共同致富。　　現在，只要一有閑暇時間趙銳就會向附近的養殖大戶取經，去農科院向專家請教，閱讀大量有關水貂養殖技術的書籍。她認為只有不斷地學習新知識才能使自己的視野更加開拓，使自己的事業不斷發展。　　轉眼，又要到皮毛收購的旺季了，我們祝愿趙銳的水貂養殖事業越來越興旺。  陳淑英養水貂帶鄉親致富 春節期間，人們都沉浸在喜慶的氣氛中。在西平縣出山鎮酒店村河南福臨水貂繁育有限公司養殖場，一排排整齊的箱籠里，一只只可愛的水貂或嬉戲、或覓食，令人越看越喜歡。這些靈性十足的水貂都是酒店村村民陳淑英養的。 “我從小家里窮，連白面饃都吃不上。在外面創業多年，一直有一個想法：怎樣才能讓家鄉的老少爺們兒過上好日子？一個偶然的機會，我在丹麥看到一個朋友養水貂，他還有一個集養殖、生產、服裝加工于一體的企業，年產值達幾億元。當時我就想，一定要在家鄉建一個這樣的企業。”陳淑英說。 初中畢業后，陳淑英就外出打工，曾涉足房地產等行業。經過十多年的打拼，她的生意越做越好。有一年，她回家看望父母，見鄉親們雖然吃穿不愁，但大多數人生活并不富裕，帶領鄉親們過上好日子的想法又冒了出來。 說干就干，從村里、鄉里到縣里，從土地流轉到項目批復，從場址規劃到場房建設，陳淑英都親力親為。經過兩年多的運作，2014年8月，隨著從丹麥進口的5000只種貂入場，河南福臨水貂繁育有限公司正式運營。 公司作為龍頭企業積極發揮帶動作用，引導當地農民發展水貂養殖業，采用“公司+基地+農戶”的生產方式，高薪聘請丹麥技術人員來做技術指導。 該公司還組織10多名村民到青島參加水貂養殖技術培訓，讓他們提高飼養水平，回來幫助父老鄉親更快致富。 陳淑英說：“公司從丹麥引進5000只種貂，今年4月可產貂2.5萬只，能滿足周邊10個鄉村200個養殖戶的養殖需求。一戶養50～200只，年收入可增加2～3萬元。” 為保護環境，陳淑英在水貂養殖區外圍流轉了幾十畝土地，種植獼猴桃、杏樹等果樹，利用水貂的糞便，發展綠色種植業，實現水貂養殖的良性循環。 隨著項目的一個個實施，陳淑英的思路也更加清晰。“下一步，我準備在縣產業集聚區建立水貂制品加工基地。將農戶養殖的水貂統一收購，然后在加工基地加工，再將成品銷售出去，減少流通環節，降低養殖成本。”陳淑英滿懷信心地說。