剛步入夏季的腳步，清涼可口的桃子也已慢慢成熟上市。桃子是很多人都非常喜歡吃的水果，口感爽脆，果肉甜美多汁，含豐富的維生素，深受消費(fèi)者們的追捧。那么桃子是屬于熱性水果還是涼性水果？

桃子是涼性還是熱性

桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經(jīng)；具有養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)燥活血的功效；可見(jiàn)，桃子不是涼性而是溫性的。桃子吃多了就會(huì)生熱，所以如果你是熱性的體質(zhì)，看到鮮紅的桃子，可不要開(kāi)吃了啊。對(duì)于已經(jīng)上火的人來(lái)說(shuō)，多食桃子無(wú)異于"火上澆油"，且吃且珍惜啊！一般來(lái)說(shuō)，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。但是桃子就絕對(duì)不是這些人的選擇，不要因?yàn)樽祓挿炊α俗约骸?/p>

但是對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類(lèi)人的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些桃子無(wú)疑是補(bǔ)寒佳品。

桃子有毛怎么辦

1、在溫水中加入少許食鹽，然后把桃子放入鹽水中浸泡5分鐘，再用手輕輕搓一搓，桃毛很快就會(huì)脫落，最后再用清水將桃子清洗干凈即可。

2、桃子不要沾水，然后用干凈的牙刷在桃子表面刷一遍，特別是由坑的地方，最后用清水把刷過(guò)的桃子沖洗干凈就可以吃了。

3、在清水中放入少量的食用堿攪拌，然后把桃子放入堿水中浸泡3、4分鐘，最后取出用清水沖洗干凈即可。

經(jīng)過(guò)上面的方法去除細(xì)毛的桃子，就可以放心開(kāi)吃了，桃子可以鮮食，作脯食，或煎汁飲湯食肉。

吃桃子的注意事項(xiàng)

1、桃子雖好吃，但不可多吃

李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò)：“生桃多食，會(huì)令人膨脹及生瘡癤，有損無(wú)益。”常言說(shuō)的“桃養(yǎng)人”這是指吃桃要適度，恰到好處，這樣才能更好的發(fā)揮桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、桃子吃多了容易上火

特別是體內(nèi)內(nèi)熱偏旺、容易生瘡癤的人就不宜多吃桃子，吃了以后就很容易上火的。但是，吃果脯就沒(méi)有這個(gè)弊端了，因此容易上火的人如果喜歡吃桃子的話(huà)，可以是適當(dāng)?shù)某砸恍┕?/p>

3、不吃桃仁

桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的作用。但是桃仁含有大量的揮發(fā)油和脂肪油，它瀉多補(bǔ)少，所以大家盡量少吃，最好不吃。桃仁吃多了的話(huà)，可能會(huì)導(dǎo)致中毒的，早期有嘔吐、惡心、頭疼、視力模糊、頭暈、心跳加速等現(xiàn)象，嚴(yán)重者還有可能導(dǎo)致心跳停止。特別是孕婦，最好不要食用桃仁。

桃子營(yíng)養(yǎng)功效

桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。

桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

桃還具有藥用價(jià)值。唐代藥物學(xué)家孫思邈稱(chēng)其為“肺之果”，還說(shuō) “肺病宜食之”。按中醫(yī)稱(chēng)肺為“嬌臟”，喜濕潤(rùn)，惡干燥。桃子富含膠質(zhì)物，這類(lèi)物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。

如上所述，雖然桃子屬于溫性水果，但吃的過(guò)多也比較容易引起上火、腹脹、腹瀉等癥狀。而體寒的人可以稍微多吃點(diǎn)桃子，桃子也屬于補(bǔ)寒佳品。不少桃子表面會(huì)有一層毛，一定要把表皮的毛清洗干凈在食用。