烏骨羊肉質(zhì)鮮美，黑色素含量豐富，具有滋陰補(bǔ)陽雙重保健功能。烏骨羊全身都是寶，具有向藥品、營養(yǎng)保健品深層次開發(fā)不可估量的價(jià)值。

烏骨羊放牧技術(shù)

1、四季放牧管理要點(diǎn)

①春季放牧：因羊經(jīng)過了漫長的冬春枯草，羊只膘差，嘴饞，易貪青而造成下痢，或誤食毒草中毒，或是青草脹(瘤胃鼓氣)。因此，春季放牧一要防止羊“跑青”;二要防止羊“脹肚”，常有“放羊攔住頭，放得滿肚油;放羊不攔頭，跑成瘦馬猴”的說法。春季放牧要手緊，開始時(shí)可先放老草坡或喂一些干草，然后再放牧于青草坡。春季草嫩，含水量高，早上天冷，不能讓羊吃露水草，否則易引起下痢。春天當(dāng)羊放牧食青草以后，要每隔5～6天喂一次鹽，喂時(shí)把鹽炒至微黃時(shí)為好，加一些磨碎的清熱、開胃的食料和必需的添加劑。這樣可幫助消化，增加食欲，補(bǔ)充營養(yǎng)。同時(shí)，每天至少要讓羊群飲水1次。

②夏季放牧：夏季的氣候特點(diǎn)是炎熱、暴雨、蚊蟲多，應(yīng)做好防暑降溫工作。放牧?xí)r應(yīng)注意早出晚歸，中午炎熱時(shí)，要防羊“扎窩子”，應(yīng)讓羊群到通風(fēng)、陰涼處休息。必要時(shí)，在放牧中途給予適當(dāng)休息。同時(shí)，要做好防蚊、驅(qū)蟲工作。要多給羊群飲水，并適當(dāng)喂鹽。

③秋季放牧：秋季天高氣爽，牧草豐富，而且草籽逐漸成熟，應(yīng)該是“滿山遍野好放羊”的季節(jié)。秋季是羊群抓膘配種季節(jié)，放牧中，注意將羊放飽、放好、這不僅對冬季育肥出欄，對安全過冬和羊的繁殖也都很重要。

④冬季放牧：冬季天漸轉(zhuǎn)寒，植物開始枯萎，并有雨雪霜凍。放牧中，應(yīng)注意防寒、保暖，保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右讓羊吃些樹葉、干草，晴天多讓羊運(yùn)動(dòng)和曬太陽，懷孕母羊切忌翻溝越嶺。同時(shí)，要修好羊舍，素有“圈暖三分膘”之說。

2、羊群的組織

①合理地組織羊群，既能節(jié)省勞力，又便于羊群的管理。一般要根據(jù)不同地區(qū)不同的放牧條件，按羊性別、年齡來組織羊群。

②牧和草場面積大的地區(qū)，一般以繁殖母羊和育成母羊200～250只為一群，去勢育肥羊的公羊150～200只為一群，種公羊80～100只為一群。

③農(nóng)區(qū)一般沒有大面積草場，羊群放牧多利用地邊、路邊、林地、河堤，放牧受到一定限制，羊群不宜過大。繁殖母羊和育成母羊30～50只為一群，去勢育肥公羊20～40只為一群，種公羊10只左右為一群。

④農(nóng)牧區(qū)和丘陵山區(qū)可視放牧條件而定。

烏骨羊的生活習(xí)性

烏骨羊有烏骨綿羊和烏骨山羊2個(gè)品種。烏骨羊具有適應(yīng)性強(qiáng)，食性廣，耐粗糧，可吃各種雜草、樹枝葉、秸稈、秧蔓、牧草等各種粗飼料，該羊生長發(fā)育快，個(gè)體大，成年羊可達(dá)90千克以上。性成熟早，初懷期5～6月齡，發(fā)情周期平均21天，懷孕期平均148天，每窩產(chǎn)仔一般2只，產(chǎn)后發(fā)情平均20天。

生物特性

烏骨羊的外貌特征與藏系羊相似，仔細(xì)觀察才能分辨得出。烏骨羊體大膘肥，抗病力強(qiáng)，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，對潮濕、寒冷、干燥氣候均能適應(yīng)，被山東等地引去飼養(yǎng)，都能很好的生長，在較好的飼養(yǎng)條件下，6月齡羊身高55厘米左右，體重30-40公斤，羔羊成活率98%以上。

品種形成

烏骨羊原產(chǎn)于云南省蘭坪縣通甸鎮(zhèn)弩弓村，目前國內(nèi)各省市養(yǎng)殖的烏骨羊其源頭都是出自該村。是世界絕無僅有的地方珍稀物種資源。烏骨羊生長在海拔1900-2800米的玉屏山脈，飼養(yǎng)范圍為1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個(gè)行政村，30公里范圍內(nèi)。當(dāng)?shù)氐募Z食作物主要為苦蕎、土豆、燕麥等。牧場植被主要為高山草甸草場、竹類、箐谷灌木、云南松、刺栗、林間草場。牧場水源為山林間的水泉。蘭坪境內(nèi)飼養(yǎng)的綿羊?yàn)椴叵刀堂蜕降卮置颉Ｑ蛉洪L期自繁自養(yǎng)，很少與外界交換種羊。1999年云南農(nóng)大專家深入烏骨羊產(chǎn)地調(diào)查了解，解剖了烏骨羊，其烏骨烏肉特征明顯。2001年云南省科技廳責(zé)成云南農(nóng)大同蘭坪縣畜牧局對烏骨羊進(jìn)行專題立項(xiàng)研究。研究結(jié)果認(rèn)為，當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的綿羊長期在特定的地域環(huán)境、水質(zhì)、氣候、草場，以飼草為飼料的飼養(yǎng)情況下，致使原先飼養(yǎng)的藏系羊中的部分羊只基因突變而產(chǎn)生了新性狀，烏骨羊?yàn)豕菫跞馓卣髅黠@，遺傳穩(wěn)定。

養(yǎng)殖烏骨羊經(jīng)濟(jì)效益高，飼料成本低。由于該品種羊稀有珍貴，數(shù)量供不應(yīng)求。每只羊售價(jià)6000～18000元不等，而且還是有價(jià)無貨，市場供不應(yīng)求。養(yǎng)殖烏骨羊已成 為一個(gè)新型短、穩(wěn)、快、高收入的致富好項(xiàng)目。