稻田養(yǎng)殖甲魚是一種生態(tài)型水產(chǎn)養(yǎng)殖，稻田環(huán)境適宜甲魚生長，水稻生長溫度也是甲魚的適宜生長溫度，稻田內(nèi)有豐富的天然餌料可供甲魚攝食，高溫時水稻又可為甲魚遮蔭。甲魚的活動使其能起到疏通田泥的作用，既有利于肥料分解，又能促進(jìn)水稻的根系發(fā)育，甲魚糞便又是水稻的良好肥料，甲魚通過捕食田間害蟲可避免使用化學(xué)藥品，生產(chǎn)的水稻達(dá)到無公害或綠色標(biāo)準(zhǔn)。2006年，懷遠(yuǎn)縣新河村利用10畝稻田進(jìn)行了稻田生態(tài)養(yǎng)殖甲魚試驗，畝放養(yǎng)只重250ｇ左右的幼甲魚，當(dāng)年可長到上市規(guī)格。取得了稻田養(yǎng)殖畝產(chǎn)甲魚209kg，獲利7270元的好效益。  

稻田養(yǎng)殖甲魚技術(shù)要點  

養(yǎng)殖田塊的基本條件養(yǎng)殖甲魚的稻田一般要求保水性能好，無滲漏，水源充足，無污染，排灌方便，稻田的積雨面宜小不宜大，選擇低洼田、塘田、岔溝田為宜。土質(zhì)以粘性土壤、泥層深15￣20cm，水體ｐｈ值呈中性或弱酸性的粘性土田塊為好。  

田間工程的設(shè)計和要求  

1、防逃設(shè)施：一是加固加高田埂，田埂應(yīng)高出田面40cm左右，捶緊夯實，可用農(nóng)膜插入泥中10cm圍護(hù)田埂，以防漏洞、漏水、塌陷而使甲魚逃走。二是進(jìn)排水口要設(shè)攔魚設(shè)備，防止甲魚鉆逃，可用規(guī)格為寬90cm、高45cm用竹篾類紡織成孔隙為3cm的拱形欄柵，既不會使甲魚外逃，又增加了進(jìn)水面積，有利于控制稻田的水位，免致大雨漫埂，這項設(shè)備特別重要。整塊稻田要保證在汛期不被大水淹沒。  

2、開挖暫養(yǎng)溝：在稻田的一邊開挖寬2￣3m、深1￣1．2m的暫養(yǎng)溝，溝面積約占稻田面積的4％左右，便于以后起捕。并在暫養(yǎng)溝一側(cè)建一南北向的沙灘供其曬背用。  

3、開挖環(huán)溝和田間溝：沿四周田埂內(nèi)側(cè)，距埂0．5￣1m挖環(huán)形溝，溝寬1m左右、深0．5m。3畝左右的田要加挖十字或＃字形田間溝（寬0．5m、深0．3m），溝溝相通，方便以后起捕。溝的總面積一般可占稻田面積的12％左右。  

4、設(shè)置食臺。每畝稻田設(shè)置4￣6個食臺。  

5、幼甲的放養(yǎng)甲魚種放養(yǎng)前，應(yīng)對稻田溝塘進(jìn)行徹底清整消毒，一般每畝用生石灰100kg兌水全池潑灑。6月底待水稻秧苗返青，排干田間水，暴曬烤田，然后加水，水加深至15￣30cm即可以將幼甲魚放到田內(nèi)，平均畝投放250ｇ／只左右的幼甲330只，并用5％食鹽水浸洗消毒。

養(yǎng)甲魚的日常管理  

1、餌料投喂除投喂小魚、小蝦、玉米、小麥、豬胰、豬肝等飼料外，主要選用全價配合餌料，7－9月份是鱉攝食生長旺季，每天早、中、晚各喂一次，日投喂量為鱉重的5％￣7％，10月下旬以后投餌量要少一些；日投喂量為鱉體重的3％￣5％，每天早晚各投喂一次。  

2、水質(zhì)管理堅持每天早、中、晚各巡田一次，觀察甲魚的活動情況，檢查水質(zhì)，每星期要加注一次新水，使田間水深保持15￣20cm，高溫季節(jié)在不影響水稻生長的情況下，盡量加深水位，防止水溫過高。  

3、病害防治為防止鱉病，在飼養(yǎng)期間，定期對暫養(yǎng)溝、環(huán)溝、田間溝潑灑生石灰消毒。  

4、合理使用農(nóng)藥水稻施用農(nóng)藥時盡量施用高效低毒農(nóng)藥，噴灑在水稻莖葉上，避免藥物直接落入水中，施用農(nóng)藥后，及時注入新水，改善水質(zhì)條件，確保對甲魚沒有危害。

甲魚孵化的管理要點  

1、嚴(yán)格控制砂床含水量。砂床濕度過大或過小都直接影響孵化、成活率。一般濕度在80%-85%時孵化率最高，因此應(yīng)定期檢驗其濕度并適時噴水保濕。  

2、盡量保持穩(wěn)定的孵化溫度，其適宜溫度25-36℃，30±3℃時孵化率最高。如孵化期間溫度變化幅度超過適宜范圍時，應(yīng)盡可能用電風(fēng)扇、爐子等調(diào)整溫度。  

3、孵化用水應(yīng)新鮮、無毒、無害、無污染。灑水的溫度與砂床溫度應(yīng)相等或相近，切勿使用過冷或高于36℃的熱水。  

4、防止敵害生物如螞蟻、老鼠等侵襲，傷害受精卵或稚鱉。  

5、稚鱉出殼后，應(yīng)讓其在砂盤中自由活動2小時左右，擺掉身上胚胎期的漿膜、臍帶后，再淋水、消毒放入培育池。

隨著人們生活水平的不斷上升，現(xiàn)在甲魚已經(jīng)走向了千家萬戶的餐桌上了，很多的普通家庭，很多的中高端酒店都有甲魚，甲魚的營養(yǎng)價值非常的豐富，很多人都非常喜歡吃。