黑麥草，拉丁文名:Lolium perenne L. ，禾本科、黑麥草屬植物，約10種，包括歐亞大陸溫帶地區的飼草和草場禾草及一些有毒雜草。黑麥草是重要的栽培牧草和綠肥作物。本屬約有10種，我國有7種。其中多年生黑麥草(L.perenne)和多花黑麥草(L.multiflorum)是具有經濟價值的栽培牧草。現新西蘭、澳大利亞、美國和英國廣泛栽培用作牛羊的飼草。各地普遍引種栽培的優良牧草。生于草甸草場，路旁濕地常見。廣泛分布于克什米爾地區、巴基斯坦、歐洲、亞洲暖溫帶、非洲北部。黑麥草就04年截至的統計來看，全球有20多個品種，經濟價值最高、栽培最廣泛的有兩種:即多年生黑麥草和多花黑麥草。

黑麥草的生長特點

黑麥草須根發達，但入土不深，叢生，分蘗很多，種子千粒重2克左右，黑麥草喜溫暖濕潤土壤，適宜土壤pH為6—7。該草在晝夜溫度為12℃—27℃時再生能力強，光照強，日照短，溫度較低對分蘗有利，遮陽對黑麥草生長不利。黑麥草耐濕，但在排水不良或地下水位過高時不利于黑麥草生長，可在短時間內提供較多青飼料，是春秋季畜禽的良好草資源。

黑麥草播種管理要點

一、選用良種關。

種植黑麥草應選用鮮葉草片質地柔軟、誘食性強、適口性好、適應性廣、再生分蘗力強的“鵝勒岡”、“贛選１號”等優良品種。并要選用經過機械精選的優質種子進行播種，以利齊苗壯苗。二、適時播種關。

黑麥草再生力強，適時播種既有利齊苗、壯苗，又可增加割青次數，以利高產。秋播一般以９月中下旬播種為好，最遲在10月下旬要結束播種。不宜過早播種，因為過早播種，氣溫過高，不利出苗。三、播種質量關。

播種前要精細整地并施足基肥，一般每畝施用腐熟人糞尿500－750公斤、氮磷鉀三元素復合肥15－20公斤作基肥。播種時土壤不能積水，也不宜過分干燥，否則將會影響發芽。若土壤過分干燥，播種前應灌跑馬水濕潤土壤，積水嚴重的田塊應進行清溝排水。單季稻田或空閑田一般以條播為主，行距20－30厘米，播種深度２厘米左右為好。雙季稻田應在收割前７－10天播種。播前先將種子用河泥拌勻再進行撒播，播種后用小竹竿輕擊稻株，讓撒落在稻株上的黑麥草種子全部入地。每畝用種量１－1.5公斤為好，種子質量差的可適當增加用種量，以促齊苗。四、苗期管理關。

出苗后要畝用腐熟稀人糞尿400－500公斤加尿素４－５公斤追施一次苗肥，以促幼苗迅速生長。另外，每次割青后要用尿素３－５公斤沖水澆施一次追肥。一般苗高30－40厘米就可割青，一生中可割青４－５次，但苗種田割青不可超過２次，否則將會嚴重影響苗種田的產量。